Mardi prochain, le 10 septembre, une nouvelle monnaie locale verra le jour en Romandie: le Franc Paysan. Président de l’association à l’origine de cette démarche, Aurélien Roger explique les objectifs visés.
6 septembre 2024 à 00:00 par Propos recueillis par Vincent Gremaud
Le moratoire sur le génie génétique, qui expire fin 2025, doit être prolongé jusqu’à fin 2027. La Commission de la science, de l’éducation et de la culture du National a déposé une initiative parlementaire en ce sens.
L’école d’horticulture de Lullier fête ses cinquante ans. Le Centre de formation professionnelle nature et environnement (CFPne), selon la nomenclature officielle, a déjà formé trois générations d’agriculteurs et horticulteurs. Son directeur Jean Lebedeff, lui-même ancien élève, livre ses impressions sur le présent et l’avenir de cette institution unique.
La plateforme de saisie de données Barto a fait ses preuves dans les campagnes depuis son lancement. Les utilisateurs apprécient notamment le côté modulable de l’offre, permettant de répondre au plus près aux besoins de l’exploitation.
En 2023, Vital Bircher, un agriculteur zougois, a eu une mauvaise surprise. Un hacker a pris en otage les données de l’ordinateur qui gère son robot de traite. Retour sur un incident qui a fait couler beaucoup d’encre.
À quelques semaines de la votation sur l’initiative extrême sur la biodiversité, le monde agricole est en ébullition. Cette initiative, présentée comme une solution miracle pour préserver notre environnement, est en réalité trompeuse et injuste envers ...
Les initiatives fédérales successives, telles que celle sur la biodiversité, mettent l’agriculture sous les feux de la critique. Sous couvert d’intentions louables visant à préserver notre environnement, elles créent de faux débats, aboutissant à des p...
Difficile à un mois des votations fédérales du 22 septembre 2024 de ne pas parler de l’initiative biodiversité! La semaine passée, je me suis déplacé pour distribuer affiches, autocollants et banderoles. J’en ai profité pour discuter avec des pers...
Le génie génétique doit être encadré par des règles strictes. L’association pour des aliments sans OGM, avec le soutien de plusieurs organisations dont Bio Suisse, a lancé mardi 3 septembre son «Initiative pour la protection des aliments».
4 septembre 2024 à 08:26 par ATS
Le comité central de Fromarte a élu Paul Meier nouveau directeur. Âgé de 35 ans, il entrera en fonction le 1er février 2025 comme successeur du directeur de longue date Jacques Gygax.
Les députés fribourgeois ont admis mardi le principe d’une indemnisation des agriculteurs pour les dégâts causés aux cultures par les corneilles noires et les corbeaux freux. Sans prédateurs, ces oiseaux ont vu leurs effectifs augmenter ces 20 dernières années.
D’ici octobre prochain, Michel Geinoz reprendra la direction de Swissherdbook, alors qu’il restera aux commandes de Holstein Switzerland. Un rapprochement entre les deux coopératives est au programme.
29 août 2024 à 15:56 par Pauline Clerc
La répartition des classes de blé panifiable s’éloigne de plus en plus de l’objectif de la branche. Mais d’autres critères tels que le prix, le rendement et la qualité priment pour les différents acteurs.
2 septembre 2024 à 15:16 par Ludovic Pillonel
La production de semences de maïs est associée à des travaux spécifiques gourmands en main-d’œuvre et qu’il s’agit de bien maîtriser. Reportage sur La Côte.
C’est le bon moment pour lutter contre certaines plantes indésirables, comme les rumex, les chardons et les ambroisies. Ces dernières sont en fleur maintenant et la lutte est obligatoire.
Le canton de Vaud est favorable à la création d’une réserve viticole pour pallier les incidents et récoltes irrégulières liés aux aléas climatiques. Il s’agirait d’introduire un quota spécifique sous la forme d’une réserve climatique, et ce dès que le cadre légal fédéral le permettra.
Censées orienter la production agricole dans la direction souhaitée et réduire la charge administrative, les taxes d’incitation ne fonctionnent pas, selon l’USP. Seul le revenu des familles paysannes continuerait de baisser.
Pionnière en Suisse romande, l’entreprise Valforêt SA s’est lancée dans la valorisation d’une partie son stock de CO2. Explications.
Le projet, lancé le 25 juin par Agridea et la BFH-HAFL, vise à élaborer des solutions et à transmettre des connaissances sur la manière d’utiliser encore plus prudemment la ressource eau dans l’agriculture.
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L’entreprise Christan, basée à Chandon (FR) et à Cudrefin (VD), a ouvert ses portes au public et mis sur pied une grande exposition de machines agricoles, les 8, 9 et 10 août 2024. Plus d’une centaine d’engins ont été présentés.
20 août 2024 à 13:31 par Michel Currat
Au nez et à la barbe de tous, centrée sur le bien-être de ses animaux, Christelle Brodard trait chaque jour ses vaches dans une petite ferme gruérienne. Elle endosse aussi désormais le rôle de proche aidante, pour soutenir sa maman.
3 septembre 2024 à 09:45 par Martine Romanens
La société coopérative agricole de Courtételle (JU) et environs fait partie des nominés pour le Prix montagne 2024.
C’est dans un petit village paisible du Jura bernois, Saicourt, que l’agriculteur Andy Bangerter et son épouse Manon cultivent des céréales panifiables biologiques. Le paysage est vallonné, ponctué de collines et de pâturages boisés. Le couple y produit également du lait de fromagerie bio pour la Tête de Moine.
Durant de nombreuses années, les paysannes se sont engagées dans le cadre du traditionnel marché du terroir et de l’artisanat de la fête.
La biodiversité et la durabilité sont deux préoccupations majeures d’Ophélie Baudit, qui a repris l’exploitation familiale il y a deux ans. Au Domaine de la Terre, à Bernex (GE), elle souhaite faire de sa ferme un lieu de rencontre entre urbains et ruraux, ainsi qu’un lieu d’échange culturel et artistique.
Les jeunes agriculteurs fribourgeois s’engageront contre l’initiative biodiversité aux conséquences encore plus importantes sur leurs terres.
De plus en plus de jeunes agriculteurs partagent leur quotidien sur les réseaux sociaux, ce qui permet aux consommateurs de découvrir la profession ainsi que les défis qui l’entourent. Cependant, pour pouvoir toucher un large public, il s’avère important de proposer du contenu adapté. Cet article donne quelques pistes pour obtenir de bons résultats.
La Suisse romande a lancé sa campagne contre l’initiative biodiversité jeudi dernier. Robin Philipona, agriculteur à Marsens (FR), et employé chez AgriFribourg, vivra sa première campagne de votation à la tête de la Commission des jeunes agriculteurs romands ainsi que des Jeunes agriculteurs fribourgeois.
Les ingénieurs agronomes se font rares sur le marché du travail. En amont, les hautes écoles ont de la peine à appâter de nouvelles recrues. Pour corriger le tir, l’Hepia a remanié son bachelor.
A Grangeneuve, dans le cadre des cours d’enseignement de culture générale (eCG), les apprentis agriculteurs de deuxième année ont réalisé chacun un projet pour exprimer les valeurs qu’ils associent à leur métier.
Après avoir construit une nouvelle stabulation à Grangeneuve, l’État de Fribourg se penche sur l’avenir des bâtiments de Sorens. LAURENT GUISOLAN et PASCAL TOFFEL expliquent la stratégie suivie.
Dans ce type d’aménagement, les interactions entre les plantes et auxiliaires permettent de limiter le travail tout en obtenant des récoltes diversifiées et satisfaisantes.
26 août 2024 à 13:04 par Julia Wirthner
Sécher les fruits et les légumes de son jardin permet d’en profiter aussi en hiver. Utiliser un séchoir solaire ou sécher à l’air libre réduit l’utilisation d’énergie.
Les purins de plantes stimulent et protègent le jardin, mais il est essentiel de contrôler la fermentation pour éviter la putréfaction et garantir des résultats efficaces.
Il existe une grande diversité de choux cultivables sous nos latitudes. La longue durée de croissance, les besoins en nutriments élevés et les nombreux ravageurs rendent cette culture difficile.
Temps de préparation: 20 minutes
Des produits lactofermentés diversifiés peuvent agrémenter la cuisine au quotidien. La lactofermentation permet de conserver la nourriture sans énergie, sans matériel spécial et avec un effet bénéfique sur la santé.
Temps de préparation: 30 minutes + temps de levage
