Les conditions météorologiques extraordinaires au printemps et en été ont fortement influé sur les quantités récoltées cette année. De faibles quantités de blé panifiable posent de grands défis à la branche.
5 septembre 2024 à 15:17 par Swiss Granum
La répartition des classes de blé panifiable s’éloigne de plus en plus de l’objectif de la branche. Mais d’autres critères tels que le prix, le rendement et la qualité priment pour les différents acteurs.
2 septembre 2024 à 15:16 par Ludovic Pillonel
La production de semences de maïs est associée à des travaux spécifiques gourmands en main-d’œuvre et qu’il s’agit de bien maîtriser. Reportage sur La Côte.
2 septembre 2024 à 13:59 par Ludovic Pillonel
C’est le bon moment pour lutter contre certaines plantes indésirables, comme les rumex, les chardons et les ambroisies. Ces dernières sont en fleur maintenant et la lutte est obligatoire.
28 août 2024 à 08:44 par Services phytosanitaires romands, CBS et Agri
Le canton de Vaud est favorable à la création d’une réserve viticole pour pallier les incidents et récoltes irrégulières liés aux aléas climatiques. Il s’agirait d’introduire un quota spécifique sous la forme d’une réserve climatique, et ce dès que le cadre légal fédéral le permettra.
26 août 2024 à 08:23 · mis à jour à 08:27 par ATS
En cette fin d’été, la Fruit-union suisse (FUS) s’attend à une production de près de 3700 tonnes de pruneaux, un quart supérieur à la moyenne des cinq dernières années. Face à une telle abondance sur une période concentrée, le défi est de pouvoir l’écouler.
19 août 2024 à 08:56 par Comm
Dans le cadre des prestations écologiques requises (PER), l’application des mesures contre le ruissellement et la dérive laisse une marge de manœuvre conséquente aux agriculteurs.
15 août 2024 à 00:00 · mis à jour à 15:23 par Vincent Gremaud
Trois alpages du Parc naturel régional Jura vaudois font l’objet d’un suivi de l’évolution de leurs herbages dans le cadre d’un projet lancé en 2022. Reportage au Pré d’Aubonne.
14 août 2024 à 14:15 · mis à jour le 15 août 2024 à 16:35 par Ludovic Pillonel
Les vins mousseux représentent une opportunité pour les producteurs suisses. Actuellement confidentielle, notamment en comparaison des effervescents italiens, la consommation de vins pétillants suisses a de l’avenir, à en croire une enquête rendue publique mercredi 14 août par l’Observatoire suisse du marché du vin (OSMV).
14 août 2024 à 12:04 par ATS
La plupart des pommes de terre sont en sénescence. Dès que la peau des tubercules s’est affermie, 2 à 3 semaines après le défanage, il est recommandé de les récolter rapidement pour limiter le risque de dégâts des limaces et des vers fil de fer.
14 août 2024 à 08:21 · mis à jour le 19 août 2024 à 16:41 par Services phytosanitaires romands, CBS et Agri
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