Journaliste-stagiaire, dossiers laitiers
À Courtedoux (JU), l’éleveur Patrick Marchand a perdu plusieurs bêtes à cause de la langue bleue. La caisse cantonale a versé des indemnités, mais les pertes de production ne sont pas couvertes.
19 juin 2025 à 00:00 · mis à jour le 20 juin 2025 à 09:57 par Pauline Clerc
L’extraction est interdite en Suisse, mais la consommation reste importante. Des mesures ont été prises pour réduire les importations de tourbe. Les premiers résultats montrent une dynamique encourageante.
13 juin 2025 à 00:00 par Pauline Clerc
Réunis à Vullierens (VD), les délégués du Gruyère AOP ont salué les 26 ans de Philippe Bardet en tant que directeur. Ils ont accueilli son successeur, Olivier Isler. Le robot de traite a également occupé l’assemblée.
12 juin 2025 à 13:05 · mis à jour à 14:57 par Pauline Clerc
Dr ès Sciences, ex-conseillère nationale vert’libérale et membre du comité d’Alliance suisse pour une agriculture sans génie génétique, Isabelle Chevalley s’oppose à la loi sur les nouvelles techniques de sélection.
5 juin 2025 à 00:00 · mis à jour le 10 juin 2025 à 09:19 par Pauline Clerc
Pour Michel Darbellay, responsable du département Production, marché & écologie à l’Union suisse des paysans, les nouvelles techniques de sélection ont du potentiel. Des règles trop strictes pourraient en bloquer l’usage.
5 juin 2025 à 00:00 · mis à jour le 10 juin 2025 à 09:26 par Pauline Clerc
Alors que la production laitière a reculé ce dernier trimestre, les fromages frais, industriels et à faible teneur en matière grasse ont tiré le marché. Certains fromages AOP ont marqué un ralentissement.
5 juin 2025 à 00:00 · mis à jour à 13:30 par Pauline Clerc
Le conseiller national Jacques Nicolet (UDC/VD) n’est pas tout à fait satisfait de la contre-proposition de l’Interprofession du lait quant à sa motion. Les mesures proposées montreraient une faille.
5 juin 2025 à 00:00 · mis à jour à 13:28 par Pauline Clerc
Face au recul de la vigne et au changement climatique, des agriculteurs testent la culture de l’olivier en Suisse romande. Parmi eux, Frank Siffert structure une filière bio à visée artisanale.
30 mai 2025 à 08:00 par Pauline Clerc
Au Musée Eugène Burnand, à Moudon (VD), Anne Philipona a plongé le public dans l’histoire sociale, économique et affective de la vache fribourgeoise, figure clé du monde paysan des XIXe et XXe siècle.
29 mai 2025 à 00:00 par Pauline Clerc
À la tête de Fromarte depuis février 2025, Paul Meier veut renforcer les services aux artisans fromagers, défendre une vision nationale et miser sur la proximité et la transition énergétique.
22 mai 2025 à 00:00 · mis à jour à 15:16 par Pauline Clerc
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