Agri vous souhaite de joyeuses fêtes de Pâques!
Joyeuses Pâques!
18 avril 2025 à 00:00 par L'équipe d'Agri
Agri - Hebdomadaire professionnel agricole de la Suisse Romande
À la une
À la une
Valais. Solution trouvée pour la finale nationale des combats de reines 2025
La finale nationale des combats de reines aura lieu les 10 et 11 mai dans l’arène de Pra Bardy à Aproz (VS). C’est finalement la Fédération suisse d’élevage de la race d’Hérens qui organisera l’événement.
Produits chimiques. Les PFAS, une source de préoccupation aussi pour le monde agricole
Également appelées polluants éternels, les substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) représentent un risque pour la santé et l’environnement. Les exploitations agricoles sont susceptibles d’être touchées.
Recherche. Pas de différence entre le lait de vaches avec ou sans cornes
Agroscope a montré qu’il n’y a aucune différence dans la composition ni dans la digestion du lait de vaches avec ou sans cornes. Du moins in vitro, selon ces travaux publiés dans le «Journal of Dairy Science».
Photovoltaïque et biogaz. Veiller à éviter les courants vagabonds
Les installations photovoltaïques, comme les biogaz, peuvent engendrer des courants vagabonds. Une pose correcte et le respect de certaines précautions permettent toutefois de s’en prémunir.
Éditoriaux
Éditoriaux
Garder la tête froide malgré la «trumperie»
Les informations en provenance de l'«Oval Office» se sont multipliées ces dernières semaines. Ce qui est présenté aujourd’hui comme un fait nouveau peut déjà être considéré demain comme une erreur. L’un est le contenu des nouvelles, l’autre l’incertitu...
Engagée et bien équipée!
Je reviens de la rencontre internationale «Femmes dans l’agriculture» à Bozen (I). Organisée tous les deux à trois ans dans un pays différent, elle rassemble des femmes en lien avec l’agriculture, de la pratique à la science, en passant par les organis...
Honorer l’élevage
Célébrer les 50 ans d’une exposition nationale en 2025 comme Expo Bulle est l’occasion de se pencher sur l’une des passions qui anime le plus fortement l’agriculture, celle de l’élevage. Cette passion est une motivation à aller de l’avant, à améliorer ...
Politique agricole
Politique agricole
International. La Suisse conclut un accord de libre-échange avec la Malaisie
La Suisse élargit la liste de ses partenaires commerciaux. Avec l’Association européenne de libre-échange (AELE), dont elle fait partie, elle a conclu un accord de libre-échange avec la Malaisie.
11 avril 2025 à 16:17 par ATS
Fromage. Les trous de l’Emmental sauvés par la poudre de foin
Le Tribunal administratif fédéral admet l’utilisation de poudre de foin pour la fabrication de l’Emmental AOP, pour favoriser la formation des trous. Cette décision peut encore être attaquée devant le Tribunal fédéral.
Marché. L’écoulement des fromages de chèvre retrouve peu à peu des couleurs
Durant les années de Covid-19, la consommation de fromages de chèvre a connu une forte hausse et les volumes de production ont été augmentés. Les difficultés rencontrées dès 2023 semblent se résorber gentiment.
Agora. Une transition dans la continuité
Loïc Bardet a présenté son dernier rapport d’activité en tant que directeur d’Agora, vendredi 4 avril 2025, à Lausanne. Le passage de témoin s’opère à l’interne avec la nomination d’Alexandra Cropt.
Douane. Taxer les engrais russes, le projet de l’UE qui inquiète les agriculteurs
Dans le bras de fer qui l’oppose à Moscou, l’Union européenne voudrait surtaxer à partir de juillet les millions de tonnes d’engrais qui arrivent de Russie chaque année. Mais le sujet est inflammable pour les agriculteurs du continent, qui craignent une explosion des prix.
Élevage
Élevage
Vacherin fribourgeois AOP. «La pression sur les prix est plus forte que jamais, en Suisse et ailleurs»
À l’occasion des 30 ans de l’Interprofession du Vacherin fribourgeois (IPVF) et des 20 ans de l’obtention de l’AOP, son directeur, Romain Castella, revient sur les défis passés et à venir pour la filière.
10 avril 2025 à 14:20· mis à jour le 14 avril 2025 à 09:51 par Pauline Clerc
Cultures
Cultures
Agronomie. Le haricot favorise la "résistance associative" des plantes
Des biologistes de l’Université de Neuchâtel (UniNE) ont publié deux études sur l’impact écologique du haricot dans l’agriculture. Elles révèlent notamment que le nectar qu’il produit contribue indirectement à la bonne santé de plants de maïs cultivés à proximité.
9 avril 2025 à 16:58 par ATS
Conseil de saison. Peu de maladies dans les céréales
Les conditions sèches n’étaient pas propices au développement des maladies. Quelques taches sont observées dans les céréales sur les feuilles du bas; il faudra surveiller leur propagation au retour des précipitations.
Betterave sucrière. Le prix augmente avec la surface cultivée
La surface consacrée aux betteraves sucrières franchit les 17 000 hectares en Suisse. Cette progression déclenche une revalorisation du prix indicatif versé aux producteurs.
Agriculture Régénérative. Mettre le nez au champ et lire le sol
Les producteurs adeptes de l’agriculture régénérative ne labourent pas leurs champs. Ils lisent le sol avec une bêche et une tarière et utilisent tous leurs sens. Un sol vivant sent bon, s’émiette et respire.
Gestion
Gestion
Technologie. Combiner l’utilisation d’un robot de traite avec une pâture intensive
Une gestion subtile est nécessaire pour offrir une abondance d’herbe appétente à des vaches motivées par la faim.
Enquête. Santé mentale dans l’agriculture, entre famille, vie de couple et travail
Stress, solitude, charge mentale: les jeunes agriculteurs peinent à concilier métier et vie privée. Une étude menée par l’Université de Neuchâtel met en lumière ces tensions et souligne l’importance du dialogue.
Planification. Anticiper sa vieillesse et son propre départ
Corinne et François Dujardin* atteindront bientôt l’âge de la retraite. Ils partagent leurs réflexions à l’aube d’une remise envisagée prochainement.
Abonnements
Abonnements
Abonnement papier et numérique
- Journal papier chaque vendredi
- E-paper chaque vendredi dès 5h
- Accès à tous les contenus publiés en ligne: articles, dossiers, etc.
- Accès numérique au conseil de saison dès le mercredi en fin de journée
- Accès aux archives e-paper de l’année en cours et précédente
Abonnement numérique
- E-paper chaque vendredi dès 5h
- Accès à tous les contenus publiés en ligne: articles, dossiers, etc.
- Accès numérique au conseil de saison dès le mercredi en fin de journée
- Accès aux archives e-paper de l’année en cours et précédente
Technique
Technique
Modulation intraparcellaire. Moins de pertes, production égale
Le projet Smart-N s’intéresse aux apports azotés modulés à l’intérieur des parcelles. Cette technique prometteuse a permis de réduire les excédents d’azote sans pour autant diminuer les rendements.
28 mars 2025 à 00:00· mis à jour le 31 mars 2025 à 13:33 par Jil Schuller, Bauernzeitung, traduit et adapté par Vincent Gremaud
Vie quotidienne
Vie quotidienne
Jocelyne Pittet. Un métier passion
Véritable passionnée de vaches depuis sa plus tendre enfance, Jocelyne Pittet a toujours su qu’elle suivrait les traces de ses parents et embrasserait le métier d’agricultrice. «Avant de savoir marcher j’allais déjà à l’écurie avec ma maman pour traire...
15 avril 2025 à 09:08 par Laetitia Genoud
Jura bernois. Des idées qui font mouche dans un cadre dynamique
Les projets de l’Union des paysannes et femmes rurales du Jura bernois (UPJB) sont nombreux et soulignent une volonté de progression. Modeste de par son envergure, l’association développe ses activités.
Claire Asfeld. À la tête d’une ferme atypique
Ingénieure agronome passée par le terrain et le conseil, Claire Asfeld dirige la Ferme de Lilan à Bavois (VD). Un projet singulier, à la croisée de l’agroécologie, de l’artisanat et de l’économie.
Neuchâtel. Une énergie et un dynamisme contagieux
L’heure était aux adieux de la présidente, après douze années consacrées à porter haut les valeurs et les revendications des femmes paysannes neuchâteloises.
Vaud. Des abeilles très actives
Pour l’année à venir, l’Association des paysannes vaudoises prévoit une nouvelle campagne de publicité sur les réseaux sociaux.
Jeunes agriculteurs
Jeunes agriculteurs
Neuchâtel. Un automne 2024 riche en expositions
L’envie de partager l’amour de l’élevage, de la sélection et de vivre cette montée d’adrénaline lors des expositions est bien présente pour les membres du Club des Jeunes éleveurs neuchâtelois.
Concours Agri. Un jeune éleveur fribourgeois remporte le premier prix
Il a tenté sa chance à l’Agrama et a gagné le premier prix de notre concours, un bon d’achat de 350 fr. offert par le SPAA. Félicitations à Thierry Pugin, un agriculteur passionné par son métier.
Profession. Agriculteur, un métier de passion… Mais jusqu’à quand?
Entre revenus précaires et semaines interminables, le métier d’agriculteur en Suisse fait face à d’immenses défis. Pourtant, Damien Rey, jeune ingénieur agronome et agriculteur, a choisi de consacrer sa vie à la terre, porté par sa passion et son optimisme face aux incertitudes du secteur.
Écoles d'agriculture
Écoles d'agriculture
Sondage. «Je veux explorer la situation actuelle du bio»
Étudiant à la HAFL, Florent Gerbex a décidé de s’intéresser à l’agriculture biologique pour son travail de semestre. Il lance un sondage en ligne afin de cerner les motifs de reconversion, de continuité ou d’abandon du bio.
Berne. Stratégie d’utilisation de l’Inforama revue
Une nouvelle version a été élaborée en collaboration avec les organisations paysannes bernoises. Elle sera soumise au Grand Conseil au printemps 2025.
Nomination. Nouveau directeur pour le pôle Terre et Nature de Neuchâtel
Le Département de la formation, des finances et de la digitalisation du Canton de Neuchâtel (DFFD) a annoncé l’engagement de Laurent Winkler à la tête du pôle Terre et Nature du Centre de formation professionnelle neuchâtelois (CPNE-TN) dès le 1er février 2025.
Jardin
Jardin
Jardin. Réussir ses productions de plantons
De beaux plantons sains sont essentiels pour la suite de la saison de jardinage. Avec des matériaux de base de qualité, un environnement adéquat et quelques ustensiles, le résultat est garanti.
9 avril 2025 à 09:46 par Julia Wirthner
Montagne. Il est possible d'obtenir un beau potager
Avec un emplacement et une orientation stratégiques, des variétés rustiques et hâtives ainsi que la mise en place de techniques de forçage, il est possible d’obtenir une belle production potagère en montagne.
Plasticulture. Des voiles de paillage en plastique à utiliser modérément
Les bâches plastiques ont un impact sur l’environnement, d’où la nécessité d’une utilisation modérée et d’un entretien soigné.
Revitalisation. Le thé de compost bien élaboré offre de nombreux bienfaits
Le thé de compost multiplie les micro-organismes d’un échantillon de bon compost mis à infuser dans de l’eau. Il revitalise et stimule le sol, améliore la croissance des plantes et prévient certaines maladies.
A table
A table
Préambule gourmand. Tartelettes aux légumes d’hiver
Pour 4 personnes
Préambule gourmand. Jalousies au Bleuchâtel
Pour 6 personnes
Préambule gourmand. Tartare aux betteraves rouges
Temps de préparation: 30 minutes
