Tout le monde connaît la chanterelle ou l’ail des ours, ramassés lors de balades en forêt. Mais la nature regorge de plantes et de fruits comestibles. Rencontre avec Marie d’Amico, cueilleuse sauvage.
8 septembre 2025 à 14:04 par Miguel Martinez
Après avoir œuvré une année aux États-Unis dans une ferme, Cédric Zoëll a choisi de quitter la Suisse. Il s’est installé au Canada où il gère sa propre exploitation.
2 septembre 2025 à 16:47 par Sarah Deillon
«Je ne viens pas d’une famille paysanne, mais j’éprouve beaucoup d’admiration et de respect pour les gens qui travaillent la terre», confie Loredana Storno. Elle est chargée de projets à l’Interprofession des fruits et légumes du Valais (IFELV). Elle a...
2 septembre 2025 à 10:01 · mis à jour le 4 septembre 2025 à 14:08 par Miguel Martinez
Tout au long de la vie, les factures s’enchaînent et il faut de l’argent pour maintenir un équilibre. Dès l’enfance, on peut apprendre à gérer ses comptes et à économiser pour mieux dépenser.
2 septembre 2025 à 08:01 par Fabienne Morand
Il a fait chaud. Très chaud. En marchant sur cette petite route, seule une odeur de bouse sèche laisse encore deviner la présence des bêtes, couchées au fond du pré. Ou est-ce le frêle tintement d’une cloche dont la propriétaire cherche le repos?
26 août 2025 à 16:03 par Martine Romanens
Une crème glacée ou un sorbet maison est de saison chez Anne-Claude Ducommun, au village de La Sagne. En ce moment, la production des «Glaces de la ferme» bat son plein. La glacière concentre sa passion à honorer les commandes des clients. «Je pro...
26 août 2025 à 08:44 par Denise Faivre
Dans le cadre des activités de la Société des paysannes du Val-de-Travers (NE), Stéphanie Burri a proposé deux sessions découvertes de ses ruches avec des démonstrations d’extraction.
26 août 2025 à 07:30 · mis à jour à 08:14 par Carole Stähli
C’est sur la chaîne du Chasseral que Fabien et Noemi Liechti exploitent un domaine en production de lait de fromagerie. Un rêve de gosse qui se réalise après des années de recherche. De fil en aiguille et au gré de rencontres, le couple s’est installé dans ces verts pâturages et y construit sa vie.
19 août 2025 à 08:52 par Lorraine Sutter
Si la thématique est générale, le travail à temps partiel est courant sur les exploitations alternatives, avec les mêmes enjeux: salaire inférieur et heures supplémentaires à la clé.
18 août 2025 à 16:02 par Eve Ruch
Éleveur à temps partiel de vaches et de moutons à Evolène (VS), Claudy Pannatier est attaché à ses bêtes – particulièrement ses moutons – autant qu’à ses racines. Il considère l’élevage de montagne comme partie intégrante d’un patrimoine qu’il s’efforce de préserver.
12 août 2025 à 10:00 · mis à jour à 10:04 par Vincent Gillioz
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