L’Interprofession du lait abaissera dès février 2026 le prix indicatif A. En cause: des volumes élevés, des stocks de beurre importants et la pression des marchés internationaux. La décision suscite des critiques.
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Aujourd’hui à 15:23
Vendredi 12 décembre, dans les colonnes de la BauernZeitung, le président de Fromarte, Hans Aschwanden, avait déclaré que seule «une forte baisse des prix» aurait un effet sur la surproduction de lait. C’est chose faite: en suivant la tendance des prix effectifs, l’Interprofession du lait (IP Lait) vient d’abaisser de 4 centimes le prix indicatif du lait du segment A, qui passera de 82 à 78 centimes par kilo. La mesure entrera en vigueur le 1er février 2026 et s’appliquera jusqu’au 31 décembre 2026.
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