En France comme en Suisse, la pratique de laisser les veaux laitiers sous leur mère ou sous une nourrice connaît un intérêt croissant. Le FiBL France mène un travail de recherche pour synthétiser le savoir-faire, les motivations et les impacts afin de le rassembler et en tirer les recommandations dans des fiches techniques.
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Claire Berbain, FiBL
16 décembre 2025 à 14:37
Si la pratique d’élevage courante consiste à séparer les petits de leurs mères dès les premiers jours après la naissance, de plus en plus de productrices et producteurs laitiers, notamment bovins, font néanmoins le choix de garder les jeunes sous la mère sur le long terme, tout en maintenant la traite.
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De nombreuses fiches techniques vont être publiées ces prochaines semaines. Elles aborderont des points concrets, comment l’effet de cette pratique sur les vaches, leur santé, la gestion du sevrage et de la séparation, l’aménagement du bâtiment, la gestion du pâturage, la croissance des veaux. www.fibl.org
Il y a quelques mois, le FiBL France a publié trois films visant à promouvoir l’élevage, en production laitière, de veaux, agneaux et chevreaux sous leur mère ou sous une nourrice. https://www.youtube.com/watch?v=vbZ8eW2zWqk
La période de tarissement est une phase cruciale dans le cycle de vie des vaches laitières. L’optimisation des apports minéraux durant cette phase permet d’améliorer des résultats de l’atelier laitier.
