Veaux
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Le bétail d’étal, un marché aux multiples enjeux
Joaquim Vez est président de Swiss Beef Romandie. Il possède à Bavois (VD) un domaine de 80 hectares, avec 160 places d’engraissement pour les taureaux et une pension pour chevaux retraités. Pour les veaux, les taureaux, les bœufs et les génisses d’engraissement, les prix payés aux producteurs sont déterminés hebdomadairement, au sein de Proviande. Le marché du bétail d’étal est aussi sujet à de nombreux défis, allant du réchauffement climatique à la baisse tendancielle de consommation de viande rouge.
4 février 2025 à 15:56
Grippe bovine. Vaccination obligatoire pour les veaux maigres
Dés juillet 2025, la vaccination contre la grippe bovine deviendra obligatoire pour les veaux maigres mis sur le marché. Cette mesure, mise en place pour une phase d’essai de trois ans, vise à réduire l’utilisation d’antibiotiques et à améliorer la santé animale.
28 janvier 2025 à 10:24 · mis à jour à 13:23 par Comm
Organiser la vaccination maintenant!
La maladie de la langue bleue, venue du nord, s’est propagée en Suisse à l’automne 2024. La sensibilisation politique initiée par l’ensemble de la filière bovine au cours des derniers mois a été entendue, et la gravité de la situation a également été r...
24 janvier 2025 à 13:37 par Stephan Hagenbuch, directeur de la fédération des Producteurs suisses de lait (PSL), stefan.hagenbuch@swissmilk.ch
Diarrhée virale bovine. «Ce qui est décisif, c’est que tout le monde participe»
Le vétérinaire cantonal fribourgeois et délégué de l’Association suisse des vétérinaires cantonaux pour le dossier BVD Grégoire Seitert explique pourquoi il est si important d’éradiquer la diarrhée virale bovine (BVD), ce qu’apporte le feu tricolore BVD et ce que font les services vétérinaires cantonaux pour atteindre cet objectif.
13 janvier 2025 à 09:57 par Propos recueillis par Edith Nüssli
Courants vagabonds. «La fréquence des visites vétérinaires a pris l’ascenseur»
Lors d’une assemblée réunissant des agriculteurs neuchâtelois, Pierre-Yves Nicolet, producteur laitier de la vallée des Ponts-de-Martel, a diffusé un film témoignant des méfaits sur son bétail des courants électriques vagabonds traversant les installations de sa ferme ou le sol des bâtiments. Il revient sur sa situation.
8 janvier 2025 à 15:23 · mis à jour le 9 janvier 2025 à 13:51 par Propos recueillis par Jacques-André Choffet
Fixation des prix. Le prix du bétail d’étal est influencé par toute la filière
Pour les veaux, les taureaux, les bœufs et les génisses d’engraissement, les prix payés aux producteurs sont déterminés hebdomadairement, au sein de Proviande.
13 décembre 2024 à 00:00 · mis à jour le 16 décembre 2024 à 09:39 par Vincent Gremaud
Adrian Brügger. Un président orienté vers les solutions
Récemment élu à la présidence d’Agri Fribourg, Adrian Brügger gère une exploitation agricole à Guin (FR). Positif et engagé, ce père de famille place le respect d’autrui au-dessus de toute autre valeur.
10 décembre 2024 à 15:48 par Vincent Gremaud
À mes souvenirs
Petite, la ferme était un véritable paradis. Je garde en mémoire ces moments partagés avec ma mère dans la cuisine, entre bricolages et recettes improvisées, et ces instants privilégiés avec mon père, accompagnant la traite des vaches. Le bruit de la m...
6 décembre 2024 à 08:09 · mis à jour à 08:09 par Daniela Allemann-Gerber, Secrétaire générale de la Chambre d’agriculture du Jura bernois, info@cajb.ch
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