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France

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Suisse

Alimentaire. Emmi veut racheter le français Mademoiselle Desserts

Emmi a conclu un accord en vue d’acquérir le groupe français Mademoiselle Desserts, spécialisé dans les pâtisseries haut de gamme. Cette opération doit permettre au transformateur laitier lucernois d’étendre sa part de marché dans le segment porteur des produits alimentaires dits premium.

5 juillet 2024 à 10:58 · mis à jour à 13:06 par ATS

C’est la vie

Alexandre Delétraz. Vigneron genevois en Valais

Patron de la Cave des Amandiers qu’il a créée en 2008, Alexandre Delétraz a su faire sa place en Valais, où il est aujourd’hui connu et reconnu. Passionné par son métier, il peut parler des heures de la terre, de la vigne et du vin, mais aussi déplorer la situation précaire de sa profession.

9 avril 2024 à 12:11 · mis à jour à 12:16 par Vincent Gillioz

Suisse

Parlement. Mieux encadrer l’emploi du Nutri-Score

Les effets négatifs du Nutri-Score doivent être évités. Le Conseil national a transmis jeudi par 102 voix contre 85 une motion du Conseil des États demandant au Conseil fédéral d’adopter les bases légales nécessaires.

15 mars 2024 à 14:45 · mis à jour le 20 mars 2024 à 15:30 par ATS

Monde

France. Non aux dénominations comme "steak végétal"

Steak, escalope, jambon, filet, entrecôte… un nouveau décret publié mardi 27 février par le gouvernement français précise la liste des dénominations réservées aux produits animaliers et donc interdits pour des produits à base de protéines végétales.

27 février 2024 à 11:56 · mis à jour à 11:57 par ATS, AFP

Politique agricole

France. Gabriel Attal donne des gages aux agriculteurs avant le Salon

Le Premier ministre a placé l’agriculture «au rang des intérêts fondamentaux» du pays. Il a récapitulé les engagements déjà pris par le gouvernement et annoncé quelques nouvelles mesures sur les saisonniers étrangers, les pesticides et la rémunération, mais il semble avoir laissé sur leur faim les agriculteurs.

21 février 2024 à 15:34 · mis à jour à 15:39 par ATS, AFP

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