Production laitière
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Grande distribution. Le patron d’Elsa, filiale du groupe Migros, s’en va
Matthew Robin, directeur général (CEO) du spécialiste des produits laitiers et des fromages Elsa, quittera l’entreprise courant 2026 après 14 années passées à sa tête. La filiale du groupe Migros informe être en train de rechercher la personne qui lui succédera.
23 septembre 2025 à 11:11 · mis à jour le 29 septembre 2025 à 12:11 par ATS
France. Pertes de vaches, fermes agrandies et robotisation marquent l’élevage
Au Forum de la politique agricole suisse 2025, Christophe Perrot a dressé un état des lieux des filières bovine et laitière françaises: départs d’éleveurs, pertes de cheptel et investissements.
4 septembre 2025 à 00:00 par Pauline Clerc
Construction. La ferme familiale des Schrago ouvre les portes de sa nouvelle stabulation
À Middes (FR), Damien et Frédéric Schrago poursuivent l’histoire familiale. Leur ferme laitière, modernisée avec une nouvelle stabulation, illustre la continuité entre héritage et innovation.
1 septembre 2025 à 14:21 par Pauline Clerc
Production laitière. À Épauvillers, la famille Willemin a bâti une étable pensée pour durer
L’ancienne étable d’Hervé Willemin ne répondait plus aux normes actuelles de détention des animaux. Il a choisi de tout reconstruire. Afin d’éviter les déconvenues, il a visité de nombreuses exploitations dernier cri.
27 juin 2025 à 00:00 par Pauline Clerc
Allemagne du Nord (1/2). L’agriculture du Schleswig-Holstein allie production locale et innovation durable
Dans le cadre d’un voyage en Allemagne du Nord organisé par l’Association des journalistes agricoles suisses, les participants ont découvert une région où nourriture et électricité sont les axes forts d’une agriculture diversifiée. Cette semaine, focus sur la production laitière.
25 juin 2025 à 11:54 par Elisabeth Clément-Arnold
Céline et Florian Bapst. Du dynamisme à la ferme
Pleins d’entrain, imaginatifs et complémentaires, Céline et Florian Bapst exploitent, en fermage, un domaine agricole d’une trentaine d’hectares situé à Autafond (FR). Depuis la reprise de l’exploitation en 2019, le couple a opté pour la diversification et l’ouverture en offrant différentes activités à la ferme.
10 juin 2025 à 16:01 par Laetitia Genoud
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