Confrontée à une hausse de la production, la branche laitière agit dans l’urgence. Pour Boris Beuret, président de la fédération des Producteurs suisses de lait, ce phénomène résulte avant tout de facteurs conjoncturels.
21 janvier 2026 à 09:15 · mis à jour le 22 janvier 2026 à 13:50 par Simone Barth, BauernZeitung, traduit par PSL et adapté par Pauline Clerc
La fermeture de la principale fromagerie tessinoise bouleverse l’équilibre de la filière du lait. Coûts de transport en hausse, revenus sous pression et abandon progressif des alpages accentuent les difficultés.
6 janvier 2026 à 16:38 · mis à jour le 7 janvier 2026 à 09:32 par Sera J. Hostettler, BauernZeitung, traduit et adapté par Pauline Clerc
L’année agricole 2025 fait un peu oublier les difficultés provoquées par la météo en 2024. Les rendements ont été plutôt réjouissants. C’est une autre affaire du côté des marchés.
22 décembre 2025 à 15:00 par LID, traduction Agir, adaptation Pierre-André Cordonier
L’actualité agricole de 2025 a notamment été marquée par la propagation de la maladie de la langue bleue et la menace de la dermatose nodulaire contagieuse, des sujets abondamment traités par votre journal.
19 décembre 2025 à 00:00 · mis à jour à 00:00 par Ludovic Pillonel
En France comme en Suisse, la pratique de laisser les veaux laitiers sous leur mère ou sous une nourrice connaît un intérêt croissant. Le FiBL France mène un travail de recherche pour synthétiser le savoir-faire, les motivations et les impacts afin de le rassembler et en tirer les recommandations dans des fiches techniques.
16 décembre 2025 à 14:37 par Claire Berbain, FiBL
La Suisse dispose de suffisamment de ressources pour nourrir près de 10 millions de personnes. Pour y parvenir, il faudrait prendre une série de mesures relativement simple à mettre en œuvre, indique une étude publiée mercredi 10 décembre par Recherche Agronomique Suisse.
10 décembre 2025 à 11:41 · mis à jour à 16:29 par ATS
La réussite d’un élevage laitier repose sur une gestion rigoureuse, continue et adaptée à chaque étape de la vie du jeune bovin.
10 décembre 2025 à 10:49 par Chantal Schatzmann, service technique, Melior
La fédération des Producteurs suisses de lait (PSL) et la société coopérative Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) ont organisé conjointement l’édition 2025 du Forum du lait, qui s’est tenue en marge du salon Suisse Tier. Intitulé «Durabilité et économie laitière», l’événement a réuni des représentants des sphères politique, économique et agricole.
21 novembre 2025 à 16:08 · mis à jour à 16:26 par (COMM.)
Le rapport agricole 2025, présenté par l’Office fédéral de l’agriculture, met en lumière une année marquée par la stabilité de la production mais aussi par des mutations structurelles significatives. Pour la première fois depuis 2010, l’agriculture biologique cesse de progresser, tandis que la concentration des exploitations se poursuit.
19 novembre 2025 à 15:13 par Martine Romanens
Agroscope se penche sur les investissements réalisés par les producteurs de lait et sur leur rentabilité. Les tout premiers résultats ont été présentés dans le cadre d’un cours sur la construction rurale.
6 novembre 2025 à 12:00 par Vincent Gremaud
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