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Jardin

Association de cultures. Chevauchement et contre-plantation

Le chevauchement et la contre-plantation sont des techniques de jardinage qui permettent d’intensifier la production sur sa surface de jardin en associant des cultures.

Contre-plantation de salades et de betteraves dans une culture de choux. Les salades sont prêtes à être récoltées. Le charançon menace les betteraves qui profitent du filet anti-insectes posé sur les choux.
J. Wirthner

Julia Wirthner

Julia Wirthner

4 août 2025 à 17:11

Temps de lecture : 4 min

Le chevauchement et la contre-plantation sont des techniques développées par les maraîchers franciliens du XVIIIsiècle pour intensifier la production par unité de surface en accélérant la succession des cultures.

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