Tomates

Temps de cuisson: 20 minutes

3 décembre 2024 à 10:52 · mis à jour à 10:53 par Commission culinaire, Association des paysannes vaudoises

Lors de la cérémonie de remise des prix au Kursaal de Berne le 7 novembre 2024, l’Agroprix et trois autres prix ont été décernés.

8 novembre 2024 à 14:35 par COMM.

La plateforme Aspen d’Agroscope utilise l’intelligence artificielle pour surveiller les cultures. Testée sur des pommes et des tomates, cette technologie promet de réduire le temps de travail humain.

25 octobre 2024 à 08:00 · mis à jour à 09:42 par Pauline Clerc

Des biologistes ayant travaillé plusieurs années à l’Université de Neuchâtel (UniNE) font le point sur la «résistance induite» des plantes dans la revue Frontiers in Science. La méthode se présente comme une sorte de vaccination permettant de réduire la dépendance vis-à-vis des pesticides.

15 octobre 2024 à 15:58 par ATS

Recette pour 2 personnes

30 septembre 2024 à 15:16 par Olivia Baudet, Union des paysannes et femmes rurales genevoises

Une récente étude révèle le potentiel d’une nouvelle stratégie biologique contre l’acariose bronzée. Un auxiliaire prédateur du vecteur responsable de cette maladie de la tomate a été testé à Agroscope.

8 août 2024 à 13:58 par Agroscope

Sécher les fruits et les légumes de son jardin permet d’en profiter aussi en hiver. Utiliser un séchoir solaire ou sécher à l’air libre réduit l’utilisation d’énergie.

30 juillet 2024 à 09:51 par Julia Wirthner

Basée à Veyrier (GE), l’entreprise Les serres des marais est la plus grosse productrice de tomates cerises en grappes indigènes. Présentation de cette exploitation avec l’un de ses deux fondateurs.

25 juillet 2024 à 00:00 par Ludovic Pillonel