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Terre d’Elle

Portrait. De la milpa dans le Valais

Cristina Muñoz, agricultrice à Sion (VS).M. Martinez

Miguel Martinez

Miguel Martinez

14 juillet 2025 à 18:18

Temps de lecture : 2 min

«Je me suis tournée vers l’agriculture parce que c’est pour moi le métier qui a le plus sens», confie Cristina Muñoz, maraîchère, à Sion (VS), qui affirme que c’est aussi un engagement politique. «Pour le moment, notre situation est plus difficile et précaire, mais cultiver un sol et produire de la nourriture n’est pas quelque chose d’anodin.» Alors qu’elle installe son étal pour le marché à la ferme, Cristina nous montre avec fierté ses premières tomates. «Bienvenue à la Milpa des Iles!»

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