Les indications de provenance géographique jouent un rôle central dans le commerce de fromage, montre une nouvelle étude basée sur les importations et exportations suisses de fromage entre 2002 et 2021.
6 janvier 2025 à 13:39 par ATS
Le Fribourgeois a été nommé à la tête de l’ASS Société coopérative des sélectionneurs à partir du 1er avril 2025. Il succédera à Didier Peter qui a décidé de prendre une retraite anticipée.
11 décembre 2024 à 12:03 · mis à jour le 16 décembre 2024 à 14:14 par Comm
Des scarabées japonais ont été identifiés sur le territoire des communes haut-valaisannes allant de Rarogne à Termen. Une décision de portée générale avec des mesures spécifiques a été émise.
29 novembre 2024 à 14:25 · mis à jour à 14:26 par (COMM.)
Le Conseil du district a décerné le 21 novembre le Prix de l’Entremont 2024 à Magali Jacquemettaz et Martine Jaques-Dufour pour leur importante contribution au dynamisme agricole du Grand Entremont et les liens qu’elles ont su créer avec les destinations touristiques.
22 novembre 2024 à 09:47 par (COMM.)
À mi-novembre, 35 meutes de trois loups ou plus avaient été identifiées en Suisse. Au moins huit d’entre elles peuvent être éliminées. Jusqu’à présent, au moins 39 loups ont été tués dans les cantons des Grisons, du Valais, de Vaud et de Saint-Gall.
19 novembre 2024 à 08:20 par ATS
L’assemblée des délégués de Bio Suisse a rejeté une motion visant à interdire le dépôt de motions de dernière minute. Après avoir accepté le budget 2025, les délégués ont souhaité maintenir le système actuel.
14 novembre 2024 à 11:50 · mis à jour le 18 novembre 2024 à 08:10 par Vincent Gremaud
L’année 2024 a globalement souri aux poires. En Suisse, la demande dépasse l’offre car cette culture présente certaines particularités et difficultés susceptibles de décourager les producteurs.
12 novembre 2024 à 18:00 par Ludovic Pillonel
À la tête de l’exploitation créée par leur père Jean, Daniel et Christophe Ulmann distribuent chaque jour 50 000 œufs régionaux, dont 9000 sont issus de leurs propres poulaillers. Ils appliquent des méthodes de gestion modernes et durables, garantes de qualité et surtout de bien-être animal.
12 novembre 2024 à 08:51 par Vincent Gillioz
Le Valais a présenté lundi 11 novembre sa stratégie pour l’arboriculture et les cultures maraîchères. Ce document contenant quinze objectifs vise notamment à «mieux partager» les risques et les responsabilités entre producteurs, autorités, commerçants et consommateurs. Et ce à l’horizon 2030, «afin de montrer le chemin».
11 novembre 2024 à 16:27 par ATS
La saison d’alpage a été marquée par un printemps et un automne humides, entrecoupés d’une période plus sèche en été. Ce contexte a souri à certains exploitants de Suisse romande, moins à d’autres.
21 octobre 2024 à 14:06 par Ludovic Pillonel
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