En dépit du nouvel accord douanier, le consommateur suisse a peu de chances de trouver dans la grande distribution de la viande de bœuf, de bison et de la volaille en provenance des États-Unis. En revanche, la restauration et l’hôtellerie se révèlent davantage disposés à se fournir en produits carnés américains.
Aujourd’hui à 10:44 par ATS
Pour les organes de contrôle cantonaux, les règles ne sont pas les mêmes que pour les services vétérinaires. Et les contrôleurs sont souvent aussi des agriculteurs. Mais dans le fonds, les visites se déroulent de façon similaire.
Dans la majorité des cas, les contrôles effectués dans les fermes se passent très bien. Mais parfois, ces visites suscitent de l’incompréhension et du mécontentement chez les agriculteurs. Quelques explications sur les règles autour de ces contrôles.
L’oïdium, une pourriture blanche causée par des champignons, est capable de tromper la résistance du blé. Des scientifiques de l’Université de Zurich sont parvenus à décrypter les astuces utilisées par le parasite. Ils veulent maintenant mettre à profit leurs nouvelles connaissances pour améliorer les défenses du blé.
Il suffit aujourd’hui de mettre le nez dehors pour constater que quelque chose a changé. Les saisons ne ressemblent plus tout à fait à celles que nous avons connues. Si tout le monde en fait l’observation au quotidien, les agriculteurs sont en première ligne.
L’année 2026 va marquer un grand changement dans l’information et la communication agricole romande. Les entreprises Agri, AGIR et Campagnes.com vont unir leurs compétences et mutualiser leurs ressources pour faire cause commune: encore mieux défendre ...
Chères paysannes, chers paysans, l’année 2025 touche à sa fin. C’est l’heure du bilan. Commençons par le positif: l’agriculture a (enfin) renoué avec des conditions favorables. Au niveau de la production végétale, la météo a profité à toutes les cultur...
Il faut le répéter avant les votes du Parlement: les coupes prévues en 2026 et le programme d’assainissement fédéral sont inadmissibles. Dans un contexte économique et politique déjà sous tension, réduire les moyens à disposition de l’agriculture relèv...
La présidente de la commission européenne Ursula von der Leyen signera samedi 17 janvier le traité de libre-échange avec le Mercosur, a annoncé Bruxelles dimanche 11 janvier.
12 janvier 2026 à 09:33· mis à jour à 15:13 par ATS
La sociologue Sandra Contzen explique pourquoi seulement 7% des exploitations suisses sont dirigées par des femmes, et ce qui doit changer. L’Année internationale des agricultrices 2026 pourrait marquer un tournant.
Division de l’Union suisse des paysans, Agrimpuls propose à la relève des stages aux quatre coins du monde. Si les placements sont en hausse, la participation des Romands laisse parfois à désirer.
La défense professionnelle a exposé face à la presse ses revendications pour l’année qui vient de débuter. Les familles paysannes suisses ont besoin d’une amélioration de leurs conditions cadres.
IP-Suisse a modifié son système à points biodiversité. Depuis cette année, les producteurs liés à la coccinelle devront notamment consacrer 9% de leurs terres en surfaces de promotion de la biodiversité (SPB).
En France, des cas de DNC continuent de se déclarer et des heurts violents ont éclaté en marge des abattages.
18 décembre 2025 à 10:57· mis à jour à 13:51 par Martine Romanens
Les BrP doivent remplacer réseaux écologiques et qualité du paysage dès 2028. Mais une baisse du soutien fédéral est envisagée. Cantons et Confédération poursuivent les travaux malgré un cadre politique incertain.
7 janvier 2026 à 11:47 par Pauline Clerc
Le vignoble d’Yvorne engagé dans une démarche de développement durable franchit une nouvelle étape. Yvorne Grandeur Nature aura son label.
Les campagnols ont été particulièrement actifs en 2025. Mais c’est seulement lorsque la croissance des herbages sera repartie au printemps que l’ampleur des dégâts sera visible. Les travaux de remise en état des prairies pourront alors être entrepris.
Zones tampons, points de réduction et sanctions: la lutte contre le ruissellement et la dérive impose des contraintes. À Zollikofen, Agridea a présenté les bases légales et les solutions techniques disponibles.
Le module «dossier de contrôle» de Barto a été récompensé par le prix de l’innovation lors du salon Suisse Tier qui s’est tenu cette année à Lucerne. Ce module a été développé conjointement par Agridea, bio.inspecta et Barto. Il permet aux agriculteurs de se préparer de manière efficace et structurée aux contrôles d’exploitation.
De nombreux facteurs pèsent sur l’agriculteur et mettent en danger sa santé mentale. Pour atteindre un bien-être suffisant et durable, il importe de faire la balance entre les contraintes et les ressources. Des pistes sont à trouver sur le plan privé et professionnel.
Les fiduciaires recherchent des spécialistes et regrettent que l’écart de revenus entre leurs clients ne cesse de se creuser. Fidagri envisage une collaboration avec Barto.
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L’utilisation de pellets séduit toujours plus, et notamment car ils permettent de valoriser des parties de bois peu employés. Une unité mobile de fabrication vient d’être créée. Elle peut broyer, sécher et granuler en un seul passage.
28 novembre 2025 à 00:00 par Sarah Deillon
Bien que la place des femmes progresse, l’agriculture suisse reste très masculine: seules 7,7% des exploitations sont gérées par des femmes alors qu’elles représentent 23% des diplômées du CFC agricole.
22 décembre 2025 à 09:00 par Eve Ruch
Agriculteur et mécanicien agricole, Valentin Tornay, de Reppaz, travaille dans un atelier mécanique à Sembrancher, en attendant de reprendre si possible l’exploitation.
Accrochée aux pentes du village de Pontenet dans le Jura bernois, l’exploitation de Christophe Mornod, 37 ans, ne cesse d’évoluer au gré des observations de l’agriculteur. Pas tant en termes d’investissements, mais le jeune agriculteur pose un regard vif sur ce qui l’entoure et vise l’excellence avec humilité.
Infatigable et dynamique responsable de la formation continue en économie familiale de Grangeneuve, Irène Lüthi va prendre sa retraite à la fin décembre. Retour sur trente-cinq ans d’activité.
Emile Singelé a fêté son nonantième anniversaire il y a quelques mois. Il revient sur son parcours d’agriculteur. Un métier qui n’était pas sa vocation première, ce qui ne l’a pas empêché d’aimer ses bêtes. Un des traits de caractère de celui qui est également motard: sa gentillesse.
Quarante-neuf élèves ont intégré l’École suisse des jeunes éleveurs 2025 pour une semaine intense de travail qui s’est terminée en point d’orgue.
Succès confirmé pour les métiers de la terre aux SwissSkills 2025. L’un des points forts de cette édition a été la présence de quatre femmes sur les podiums, dont la médaille d’or en agriculture.
Une dizaine de jeunes se sont rendus dans la région connue comme le plus grand potager de Suisse afin d’affronter les premiers examens qui compteront pour les SwissSkills 2025.
Médaille d’or aux SwissSkills 2025, Giulio Ciapponi a reçu une barrique de chêne 100% suisse à la Tonnellerie de Valeyres-sous-Rances (VD). Une récompense symbolique pour le jeune caviste-viniculteur.
Les délégués de l’Ortra AgriAliForm, l’organisation du monde du travail qui regroupe les métiers du champ professionnel agricole, ont élu Carine Théraulaz à la présidence et approuvé les nouveaux statuts.
Théo Nyffeler, de Corcelles-sur-Chavornay (VD), participera à la finale de samedi.
Depuis fin octobre, conformément aux nouvelles règles en vigueur, certains produits phytosanitaires ont été retirés des étals des jardineries pour les non-professionnels.
1 décembre 2025 à 12:05 par Julia Wirthner
Les tiges de rhubarbe se dégustent déjà tôt au printemps. Sa précocité, sa résistance au froid et la facilité de sa culture en font une plante incontournable au jardin.
Les ronces cultivées, qu’elles soient avec ou sans épines, sont des plantes grimpantes rustiques capables de produire des baies en abondance. Elles nécessitent une installation de soutien solide.
Le chevauchement et la contre-plantation sont des techniques de jardinage qui permettent d’intensifier la production sur sa surface de jardin en associant des cultures.
Bon appétit et bonne dégustation à tous!
Pour 6 personnes
Temps de préparation: 60 minutes
