La Suisse n’a pas besoin d’inscrire dans la loi l’interdiction d’importer de la viande de volaille traitée chimiquement, selon le Conseil fédéral. Estimant que le droit actuel suffit, il rejette deux motions socialistes identiques, qui visent notamment le «poulet au chlore».
5 novembre 2025 à 16:24 par ATS
Les scolytes, ces coléoptères qui s’attaquent aux arbres et les transforment en bois mort, ne doivent pas être considérés comme des nuisibles à éradiquer. Ces insectes à la mauvaise réputation favorisent en effet la biodiversité forestière à long terme, relève une étude de l’Institut fédéral de recherches sur la forêt, la neige et le paysage (WSL), publiée mercredi 5 novembre.
À la Ferme des Hirondelles, à Granges (FR), Bryan et son père, Jean-Pierre Philipona, ont tourné la page du lait pour bâtir un système allaitant. Cette révolution s’est accompagnée d’un deuxième chamboulement puisque l’exploitation est passée en b...
Directeur de Terroir Fribourg, Pierre-Alain Bapst va bientôt quitter son poste. Il dresse un bilan très positif de son engagement au sein de l’association qui gère le label Fribourg-regio.garantie.
Un apport colostral rigoureux, des conditions d’élevage hygiéniques et une intervention thérapeutique précoce sont les piliers centraux d’une stratégie durable de lutte contre les diarrhées des nouveau-nés.
Dans le cadre de la consultation sur les accords bilatéraux III entre la Suisse et l’Union européenne (UE), Prométerre tient à affirmer sa position équilibrée et réfléchie. Pour l’agriculture vaudoise, ces accords représentent un enjeu stratégique maje...
L’intelligence artificielle (IA) s’intègre peu à peu dans nos exploitations agricoles. Certains outils de gestion de troupeau adaptent désormais les notifications envoyées à l’éleveur – chaleurs, infections, comportements anormaux – selon les données p...
La valeur du sol a toujours été importante, à la fois territoire qu’on cherche à protéger, à étendre et terre agricole source de nourriture. Cela en fait une ressource recherchée, souvent au centre des discussions et des conflits! La situation politiqu...
Bio Suisse et IP-Suisse lancent, avec Agroscope, un modèle d’évaluation climatique sur les exploitations agricoles. Basé sur des mesures concrètes, il vise à récompenser les efforts plutôt qu’à sanctionner les écarts.
31 octobre 2025 à 08:33· mis à jour le 3 novembre 2025 à 08:18 par Pauline Clerc
Le Vert Rudi Berli va succéder à Nicolas Walder au Conseil national. Défenseur d’une agriculture paysanne, ce maraîcher bio milite en faveur de la production indigène de denrées alimentaires dans son ensemble.
Le Conseil fédéral vient d’approuver le train d’ordonnances agricoles 2025. Les modifications sont moins conséquentes qu’à l’accoutumée. Les betteraviers et les organisations d’élevage ovine et caprine sont concernés.
La Maison Boinaud allie tradition et durabilité. Avec 600 ha de vignes, elle maîtrise toute la chaîne de production du Cognac AOC, innove en whisky et mise sur la biodiversité pour préparer l’avenir du vignoble charentais.
Les cultures agricoles ont bien moins été impactées par la grêle en 2025. Suisse Grêle estime le montant des dommages à 20,9 millions de francs pour l’année en cours, contre 38,6 millions en 2024.
Si la surtaxe de 39% a freiné les ventes outre-Atlantique, les exportations suisses affichent un bilan global positif. L’Italie et l’Allemagne demeurent des marchés porteurs, et la production nationale poursuit sa hausse.
31 octobre 2025 à 08:38· mis à jour le 3 novembre 2025 à 14:52 par Pauline Clerc
À peu près chaque pays a développé un système différent de classement des blés. Cet article indique comment cela se fait et pour quelles raisons.
Aujourd’hui à 00:00 par Dario Fossati
À Changins, l’équipe de Katia Gindro entretient plus de 5500 souches de champignons issues de sols, plantes et pluies. De la vigne aux nuages, le groupe mycologie d’Agroscope explore un monde secret, mais essentiel.
Il est temps de compter les larves d’altises dans les colzas et d’agir contre ce ravageur, pour autant que le seuil soit atteint. Avant d’entrer dans les parcelles, il convient d’attendre que les sols soient bien ressuyés.
À Colombier (VD), la famille Grossenbacher expérimente depuis vingt ans des variétés de pommes résistantes aux maladies. Objectif: réduire les intrants tout en préservant qualité et durabilité.
De nombreux facteurs pèsent sur l’agriculteur et mettent en danger sa santé mentale. Pour atteindre un bien-être suffisant et durable, il importe de faire la balance entre les contraintes et les ressources. Des pistes sont à trouver sur le plan privé et professionnel.
Les fiduciaires recherchent des spécialistes et regrettent que l’écart de revenus entre leurs clients ne cesse de se creuser. Fidagri envisage une collaboration avec Barto.
Il est possible d’exploiter son domaine en créant une SA ou une Sàrl. Est-ce une bonne idée? Éclairage avec deux intervenants de Grangeneuve.
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Face aux incertitudes économiques et réglementaires, Guy, Arnaud et Kim Berseth ont misé sur une stabulation modulable, économe et évolutive. Un projet familial pensé pour l’avenir et le bien-être animal.
10 octobre 2025 à 00:00 par Pauline Clerc
Dans le spectacle «Serpette, Pive et Asticot», les trois personnages doivent aller cueillir des plantes médicinales pour soigner la vouivre, serpent mythique du folklore populaire. C’est l’histoire que raconte Mireille Délèze, psychothérapeute, herbori...
4 novembre 2025 à 08:17 par Miguel Martinez
La ferme du Lignon fait partie des quatre fermes urbaines de Genève. Propriété de Claude-André Meyer depuis 2006, elle produit des œufs et des légumes, ainsi que des céréales. Elle remplit également un rôle pédagogique important, en accueillant régulièrement des écoliers pour les sensibiliser à l’agriculture locale.
Née dans une famille d’agriculteurs dans la partie germanophone du canton de Fribourg, Stefanie Schafer-Seiler (34 ans) n’a jamais envisagé un autre métier. Elle n’a, en revanche, pas souhaité reprendre la ferme familiale, productrice de Gruyère. «Je v...
Pour les victimes concernées par des faits de violence domestique, pas évident d’oser en parler. Même si tout le monde peut un jour y être confronté, le sujet reste tabou et le parcours compliqué.
À Ederswiler, seul village germanophone du canton du Jura, Andreas Sütterlin incarne une jeunesse paysanne pleine d’ambition. Avec sa famille, il gère un troupeau laitier et modernise l’exploitation familiale tout en jonglant avec deux langues au quotidien.
Quarante-neuf élèves ont intégré l’École suisse des jeunes éleveurs 2025 pour une semaine intense de travail qui s’est terminée en point d’orgue.
Succès confirmé pour les métiers de la terre aux SwissSkills 2025. L’un des points forts de cette édition a été la présence de quatre femmes sur les podiums, dont la médaille d’or en agriculture.
Une dizaine de jeunes se sont rendus dans la région connue comme le plus grand potager de Suisse afin d’affronter les premiers examens qui compteront pour les SwissSkills 2025.
Les délégués de l’Ortra AgriAliForm, l’organisation du monde du travail qui regroupe les métiers du champ professionnel agricole, ont élu Carine Théraulaz à la présidence et approuvé les nouveaux statuts.
Théo Nyffeler, de Corcelles-sur-Chavornay (VD), participera à la finale de samedi.
Pour la 52e cérémonie sur le site de Lullier, les élèves du Centre de formation professionnelle nature et environnement ont reçu leur diplôme en présence d’Anne Hiltpold, conseillère d’État, et de Gilles Thorel, directeur général de l’enseignement secondaire II de Genève.
Les tiges de rhubarbe se dégustent déjà tôt au printemps. Sa précocité, sa résistance au froid et la facilité de sa culture en font une plante incontournable au jardin.
3 novembre 2025 à 15:23 par Julia Wirthner
Les ronces cultivées, qu’elles soient avec ou sans épines, sont des plantes grimpantes rustiques capables de produire des baies en abondance. Elles nécessitent une installation de soutien solide.
Le chevauchement et la contre-plantation sont des techniques de jardinage qui permettent d’intensifier la production sur sa surface de jardin en associant des cultures.
Des installations de soutien hautes et solides pour guider les plantes potagères grimpantes permettent leur développement, limitent les attaques et facilitent les récoltes.
Temps de préparation: 60 minutes
Pour 5 personnes (5 verrines)
Pour 4 personnes (environ 8 galettes)
