La Confédération ne doit pas s’immiscer davantage dans la promotion des produits agricoles suisses et de saison. Le Conseil fédéral rejette une motion du conseiller national Sidney Kamerzin (Centre/VS) demandant d’obliger le commerce de détail à mettre en valeur de manière prioritaire ces produits.
Aujourd’hui à 13:12 par ATS
Pour obtenir une réduction des droits de douane américains de 39% à 15%, la Suisse a dû faire des concessions aux États-Unis, notamment en matière d’importation de viande américaine. Le marché suisse court toutefois un risque minime d’être envahi de bœuf aux hormones et de poulet traité au chlore, estiment les experts.
L’année dernière, même si les récoltes ont été globalement mauvaises, les exploitations agricoles suisses ont vu leurs performances économiques légèrement augmenter. D’importantes disparités sont observées.
La justice européenne a donné raison, mercredi 19 novembre, à trois organisations environnementales, estimant que la Commission européenne avait commis une «erreur de droit» lors d’une prolongation de l’autorisation du glyphosate, un herbicide vivement combattu par ces associations.
Le rapport agricole 2025, présenté par l’Office fédéral de l’agriculture, met en lumière une année marquée par la stabilité de la production mais aussi par des mutations structurelles significatives. Pour la première fois depuis 2010, l’agriculture biologique cesse de progresser, tandis que la concentration des exploitations se poursuit.
En 2024, les ventes de vins suisses ont plongé de 16%. La baisse se poursuit en 2025. Elle est due principalement au fait que le marché du vin est totalement ouvert à l’importation sans mesure de soutien spécifique pour l’écoulement des crus indigènes....
Le concept de lait durable vise à rétribuer les producteurs à leur juste valeur. Cette démarche appelle à la solidarité du consommateur envers l’agriculteur – et c’est positif. Mais, dans le contexte tendu du marché laitier actuel, c’est surtout d’équi...
Dans le cadre de la consultation sur les accords bilatéraux III entre la Suisse et l’Union européenne (UE), Prométerre tient à affirmer sa position équilibrée et réfléchie. Pour l’agriculture vaudoise, ces accords représentent un enjeu stratégique maje...
Sécheresses, inondations, invasions de ravageurs… les désastres naturels ont généré plus de 3000 milliards de dollars de dégâts pour l’agriculture dans le monde en 30 ans, a calculé la FAO dans un rapport publié vendredi 14 novembre.
17 novembre 2025 à 12:07 par ATS
Les droits de douane imposés à la Suisse par l’administration du président américain Donald Trump passeront de 39 à 15%. Parmi les concessions faites par la Confédération se trouvent des produits agricoles.
Bio Suisse a réparti ses objectifs stratégiques pour 2030 dans des champs d’action. Les délégués ont rejeté une motion de Bio Fribourg et Bio Genève liée au financement de l’engraissement des frères coqs.
La nouvelle version de l’Ordonnance sur l’aménagement du territoire répond mieux aux attentes de l’Union suisse des paysans. La faîtière va maintenant suivre de près la mise en œuvre dans les Cantons.
Les accords mis sur la table par le Conseil fédéral, avec les pays du Mercosur et l’UE, ainsi que les taxes douanières américaines replacent l’Union suisse des paysans sur le front international.
Avec une tartiflette de plus de 2 tonnes, bénévoles et syndicalistes des Jeunes agriculteurs (JA) de Savoie ont assuré samedi avoir battu un «record mondial» à Albertville. Les produits de la vente iront en grande partie aux élevages bovins ravagés par la dermatose.
17 novembre 2025 à 12:16 par ATS
Bouleversée par les dérèglements climatiques, la production mondiale de vin devrait en 2025 être de nouveau "bien en-deçà des moyennes récentes", même si elle remonte "légèrement" par rapport à la terrible année 2024, prévoit l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).
12 novembre 2025 à 09:38· mis à jour à 09:41 par ATS
Le 14 novembre marque la fin des interventions avec des produits phytosanitaires dans les cultures PER. Après cette date, une autorisation spéciale est nécessaire. Ce Conseil de saison est le dernier pour cette année.
C’est le bon moment pour faire une analyse qualitative de ses ensilages. Cela se fait en observant, touchant et sentant les échantillons d’ensilages, à l’aide d’une appréciation sensorielle.
Le Conseil fédéral veut faciliter les contrôles pour les petites caves. L’Association suisse des vignerons-encaveurs indépendants salue cette avancée avant de se prononcer sur le rapport correspondant.
De nombreux facteurs pèsent sur l’agriculteur et mettent en danger sa santé mentale. Pour atteindre un bien-être suffisant et durable, il importe de faire la balance entre les contraintes et les ressources. Des pistes sont à trouver sur le plan privé et professionnel.
Les fiduciaires recherchent des spécialistes et regrettent que l’écart de revenus entre leurs clients ne cesse de se creuser. Fidagri envisage une collaboration avec Barto.
Il est possible d’exploiter son domaine en créant une SA ou une Sàrl. Est-ce une bonne idée? Éclairage avec deux intervenants de Grangeneuve.
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Comme chaque automne, Agroscope a réactualisé, il y a quelques semaines, son Catalogue des coûts. Ancien...
7 novembre 2025 à 00:00 par Vincent Gremaud
Comme les ceps de vigne, les pieds de Christine Pierrehumbert se sont ancrés en terre neuchâteloise, ce qui lui permet de croître et développer des compétences liées au vivant dans un univers de prédilection.
18 novembre 2025 à 13:48 par Denise Faivre
L’Union des paysannes et femmes rurales genevoises a organisé un blind test musical le samedi 8 novembre, à Laconnex (GE), afin que ses membres se rencontrent et fassent plus ample connaissance.
Basé à Dompierre (VD), Sébastien Tenthorey a quitté son emploi à l’Administration fédérale des douanes pour devenir agriculteur à plein temps. Des animaux d’autres horizons s’épanouissent sur sa ferme.
Depuis sa petite enfance, Anaïa Ferrari rêve de devenir vétérinaire. Aujourd’hui étudiante à l’Université de Berne, elle n’a pas changé de ligne et se lance dans les études de médecine vétérinaire avec beaucoup de motivation.
Les femmes du monde rural portent un regard singulier sur la société. Ayant endossé les rôles de conseillère communale, maire de sa commune et députée jurassienne, Sophie Guenot incarne cette voix féminine.
Quarante-neuf élèves ont intégré l’École suisse des jeunes éleveurs 2025 pour une semaine intense de travail qui s’est terminée en point d’orgue.
Succès confirmé pour les métiers de la terre aux SwissSkills 2025. L’un des points forts de cette édition a été la présence de quatre femmes sur les podiums, dont la médaille d’or en agriculture.
Une dizaine de jeunes se sont rendus dans la région connue comme le plus grand potager de Suisse afin d’affronter les premiers examens qui compteront pour les SwissSkills 2025.
Les délégués de l’Ortra AgriAliForm, l’organisation du monde du travail qui regroupe les métiers du champ professionnel agricole, ont élu Carine Théraulaz à la présidence et approuvé les nouveaux statuts.
Théo Nyffeler, de Corcelles-sur-Chavornay (VD), participera à la finale de samedi.
Pour la 52e cérémonie sur le site de Lullier, les élèves du Centre de formation professionnelle nature et environnement ont reçu leur diplôme en présence d’Anne Hiltpold, conseillère d’État, et de Gilles Thorel, directeur général de l’enseignement secondaire II de Genève.
Les tiges de rhubarbe se dégustent déjà tôt au printemps. Sa précocité, sa résistance au froid et la facilité de sa culture en font une plante incontournable au jardin.
3 novembre 2025 à 15:23 par Julia Wirthner
Les ronces cultivées, qu’elles soient avec ou sans épines, sont des plantes grimpantes rustiques capables de produire des baies en abondance. Elles nécessitent une installation de soutien solide.
Le chevauchement et la contre-plantation sont des techniques de jardinage qui permettent d’intensifier la production sur sa surface de jardin en associant des cultures.
Des installations de soutien hautes et solides pour guider les plantes potagères grimpantes permettent leur développement, limitent les attaques et facilitent les récoltes.
Temps de préparation: 60 minutes
Pour 5 personnes (5 verrines)
Pour 4 personnes (environ 8 galettes)
