Les accords mis sur la table par le Conseil fédéral, avec les pays du Mercosur et l’UE, ainsi que les taxes douanières américaines replacent l’Union suisse des paysans sur le front international.
Aujourd’hui à 14:07 par Karine Etter
Les femmes du monde rural portent un regard singulier sur la société. Ayant endossé les rôles de conseillère communale, maire de sa commune et députée jurassienne, Sophie Guenot incarne cette voix féminine.
Les détenteurs de bovins peuvent écouler leurs animaux dans différents programmes et labels. Les prix de ces productions sont fixés en fonction des prix AQ-Viande Suisse, auxquels sont appliqués des suppléments.
Les membres ont décidé à l’unanimité de dissoudre l’Agence d’information agricole romande, jeudi 30 octobre, et de confier les missions de l’association à une nouvelle structure: Agri Médias Sàrl.
L’entreprise de Villars-sur-Glâne est confrontée à un contexte issu des restrictions de production du Gruyère AOP, en lien notamment avec les droits de douane américains.
Le concept de lait durable vise à rétribuer les producteurs à leur juste valeur. Cette démarche appelle à la solidarité du consommateur envers l’agriculteur – et c’est positif. Mais, dans le contexte tendu du marché laitier actuel, c’est surtout d’équi...
Dans le cadre de la consultation sur les accords bilatéraux III entre la Suisse et l’Union européenne (UE), Prométerre tient à affirmer sa position équilibrée et réfléchie. Pour l’agriculture vaudoise, ces accords représentent un enjeu stratégique maje...
L’intelligence artificielle (IA) s’intègre peu à peu dans nos exploitations agricoles. Certains outils de gestion de troupeau adaptent désormais les notifications envoyées à l’éleveur – chaleurs, infections, comportements anormaux – selon les données p...
La Suisse n’a pas besoin d’inscrire dans la loi l’interdiction d’importer de la viande de volaille traitée chimiquement, selon le Conseil fédéral. Estimant que le droit actuel suffit, il rejette deux motions socialistes identiques, qui visent notamment le «poulet au chlore».
5 novembre 2025 à 16:24 par ATS
Directeur de Terroir Fribourg, Pierre-Alain Bapst va bientôt quitter son poste. Il dresse un bilan très positif de son engagement au sein de l’association qui gère le label Fribourg-regio.garantie.
Bio Suisse et IP-Suisse lancent, avec Agroscope, un modèle d’évaluation climatique sur les exploitations agricoles. Basé sur des mesures concrètes, il vise à récompenser les efforts plutôt qu’à sanctionner les écarts.
Le Vert Rudi Berli va succéder à Nicolas Walder au Conseil national. Défenseur d’une agriculture paysanne, ce maraîcher bio milite en faveur de la production indigène de denrées alimentaires dans son ensemble.
Le Conseil fédéral vient d’approuver le train d’ordonnances agricoles 2025. Les modifications sont moins conséquentes qu’à l’accoutumée. Les betteraviers et les organisations d’élevage ovine et caprine sont concernés.
Depuis 2022, la ferme des Hirondelles a troqué les Holstein pour des vaches allaitantes Simmental. Avec une gestion rigoureuse, Bryan et Jean-Pierre Philipona prouvent qu’un système bio peut être intensif.
5 novembre 2025 à 11:38· mis à jour le 10 novembre 2025 à 14:16 par Pauline Clerc
À peu près chaque pays a développé un système différent de classement des blés. Cet article indique comment cela se fait et pour quelles raisons.
6 novembre 2025 à 00:00· mis à jour à 14:35 par Dario Fossati
Les scolytes, ces coléoptères qui s’attaquent aux arbres et les transforment en bois mort, ne doivent pas être considérés comme des nuisibles à éradiquer. Ces insectes à la mauvaise réputation favorisent en effet la biodiversité forestière à long terme, relève une étude de l’Institut fédéral de recherches sur la forêt, la neige et le paysage (WSL), publiée mercredi 5 novembre.
Les vignerons et arboriculteurs vaudois pourront prendre des commandes et vendre à l’emporter des boissons alcoolisées distillées sur les marchés et lors de manifestations. Le Grand Conseil a accepté mardi 4 novembre à l’unanimité une modification de la loi sur les auberges et débits de boissons (LADB) proposée par le Conseil d’État.
À Changins, l’équipe de Katia Gindro entretient plus de 5500 souches de champignons issues de sols, plantes et pluies. De la vigne aux nuages, le groupe mycologie d’Agroscope explore un monde secret, mais essentiel.
De nombreux facteurs pèsent sur l’agriculteur et mettent en danger sa santé mentale. Pour atteindre un bien-être suffisant et durable, il importe de faire la balance entre les contraintes et les ressources. Des pistes sont à trouver sur le plan privé et professionnel.
Les fiduciaires recherchent des spécialistes et regrettent que l’écart de revenus entre leurs clients ne cesse de se creuser. Fidagri envisage une collaboration avec Barto.
Il est possible d’exploiter son domaine en créant une SA ou une Sàrl. Est-ce une bonne idée? Éclairage avec deux intervenants de Grangeneuve.
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À Heimiswil (BE), Matthias Widmer s’est lancé dans la production piscicole. Dans l’étable où son père élevait des vaches laitières, il a installé des bassins pour y engraisser des sandres.
28 octobre 2025 à 08:31· mis à jour à 08:32 par Fiona Weirauch, BFH-HAFL
Depuis sa petite enfance, Anaïa Ferrari rêve de devenir vétérinaire. Aujourd’hui étudiante à l’Université de Berne, elle n’a pas changé de ligne et se lance dans les études de médecine vétérinaire avec beaucoup de motivation.
Aujourd’hui à 11:39 par Julia Wirthner
Le charme et l’entrain de Charlotte Burgat sont communicatifs et laissent augurer que ces valeurs sont transmises aux collaborateurs, à la clientèle mais également ressenties au travers des crus.
Dans le spectacle «Serpette, Pive et Asticot», les trois personnages doivent aller cueillir des plantes médicinales pour soigner la vouivre, serpent mythique du folklore populaire. C’est l’histoire que raconte Mireille Délèze, psychothérapeute, herbori...
Quand un deuil survient, il faut gérer très vite des réalités concrètes. Éclairage avec Véronique Yerly-Maudry, membre de la pastorale des funérailles et du deuil de l’Unité pastorale Notre-Dame de la Brillaz (FR).
La ferme du Lignon fait partie des quatre fermes urbaines de Genève. Propriété de Claude-André Meyer depuis 2006, elle produit des œufs et des légumes, ainsi que des céréales. Elle remplit également un rôle pédagogique important, en accueillant régulièrement des écoliers pour les sensibiliser à l’agriculture locale.
Quarante-neuf élèves ont intégré l’École suisse des jeunes éleveurs 2025 pour une semaine intense de travail qui s’est terminée en point d’orgue.
Succès confirmé pour les métiers de la terre aux SwissSkills 2025. L’un des points forts de cette édition a été la présence de quatre femmes sur les podiums, dont la médaille d’or en agriculture.
Une dizaine de jeunes se sont rendus dans la région connue comme le plus grand potager de Suisse afin d’affronter les premiers examens qui compteront pour les SwissSkills 2025.
Les délégués de l’Ortra AgriAliForm, l’organisation du monde du travail qui regroupe les métiers du champ professionnel agricole, ont élu Carine Théraulaz à la présidence et approuvé les nouveaux statuts.
Théo Nyffeler, de Corcelles-sur-Chavornay (VD), participera à la finale de samedi.
Pour la 52e cérémonie sur le site de Lullier, les élèves du Centre de formation professionnelle nature et environnement ont reçu leur diplôme en présence d’Anne Hiltpold, conseillère d’État, et de Gilles Thorel, directeur général de l’enseignement secondaire II de Genève.
Les tiges de rhubarbe se dégustent déjà tôt au printemps. Sa précocité, sa résistance au froid et la facilité de sa culture en font une plante incontournable au jardin.
3 novembre 2025 à 15:23 par Julia Wirthner
Les ronces cultivées, qu’elles soient avec ou sans épines, sont des plantes grimpantes rustiques capables de produire des baies en abondance. Elles nécessitent une installation de soutien solide.
Le chevauchement et la contre-plantation sont des techniques de jardinage qui permettent d’intensifier la production sur sa surface de jardin en associant des cultures.
Des installations de soutien hautes et solides pour guider les plantes potagères grimpantes permettent leur développement, limitent les attaques et facilitent les récoltes.
Temps de préparation: 60 minutes
Pour 5 personnes (5 verrines)
Pour 4 personnes (environ 8 galettes)
