D’abord imaginée par les Valdôtains, la fête dédiée au pain de seigle «Lo Pan Ner» s’exporte en Valais le week-end des 18 et 19 octobre. Pour l’occasion, de nombreux fours traditionnels seront rallumés le samedi dans tout le canton, alors que le village d’Erschmatt (Loèche) s’animera le dimanche.
13 octobre 2025 à 15:56 par ATS
L’organisation internationale de protection de la nature, l’UICN, a averti samedi 12 octobre l’Europe des risques pour la «survie» de ses espèces de pollinisateurs. Elle a mis l’accent en particulier ses abeilles sauvages.
La Journée internationale des femmes rurales a lieu chaque année, le 15 octobre. L’occasion de passer des coups de fil à l’étranger pour prendre le pouls auprès de trois agricultrices.
Un premier cas de dermatose nodulaire contagieuse bovine a été confirmé samedi 11 octobre dans le Jura, jusque-là épargné par la maladie. En réponse, une nouvelle zone réglementée a été mise en place, a annoncé dimanche le ministère français de l’Agriculture.
Le Conseil fédéral a approuvé le message sur la révision partielle du droit foncier rural. Le Parlement devra se prononcer sur ce projet qui prévoit entre autres de renforcer la position des conjoints dans les exploitations.
La situation sur le marché laitier est tendue. Les exploitations produisent actuellement en moyenne environ 5% de lait de plus que l’année dernière. Cela s’explique notamment par l’offre exceptionnellement bonne en fourrage cet été. Dans le même temps,...
«Une agricultrice est championne de Suisse dans la profession agriculteur/trice», titrait le communiqué de presse des SwissSkills 2025. Les femmes sont présentes dans la formation agricole, toutes voies confondues, et prouvent, résultats à l’appui, qu’...
Face aux 39% de taxes douanières imposées à la Suisse par les États-Unis, le Conseil fédéral fait preuve d’une singulière bienveillance à l’égard du président Trump. Voyez-vous, notre Gouvernement, pour amadouer l’ogre ricain, est prêt à lui envoyer un...
Le conseiller aux États Peter Hegglin, rapporteur de la Commission sur l’observatoire des prix, se défend de tout conflit d’intérêts. Son rôle à la tête de l’IP Lait suscite néanmoins des interrogations dans les milieux agricoles.
9 octobre 2025 à 00:00· mis à jour à 14:48 par Pauline Clerc
Lucette et Michel Dubreuil-Lachaud sont producteurs de noix à Chaminade en plein cœur de la Dordogne-Périgord. Ils se sont installés au début des années 80 et ont petit à petit constitué un verger de 25 hectares de noyers. Leur domaine de la «Noix patiente» est certifié bio depuis 2010.
"Steak végétal", "saucisse de légumineuses", "jambon végan"… Ces dénominations sont menacées par un vote au Parlement européen mercredi 8 octobre. L’objet est porté par le milieu agricole qui voit dans les protéines végétales, une menace pour la viande.
La Haute école spécialisée de Suisse orientale et l’Union suisse des paysannes lancent un programme de soutien à l’échelle nationale, avec l’appui de l’Office fédéral de l’agriculture.
À Daillens (VD), les Cantons de Vaud, de Neuchâtel et du Jura ont signé une déclaration commune en faveur d’AgroImpact. La plateforme de décarbonation agricole veut rallier d’autres Cantons et les détaillants.
Les cochons stressés ont parfois tendance à ronger la queue ou les oreilles de leurs congénères. Il convient de prévenir ce cannibalisme et, en cas de problème, il faut agir rapidement.
3 octobre 2025 à 00:00 par Vincent Gremaud
En agriculture régénérative, les couverts végétaux jouent un rôle capital. Bien que jamais récoltés, les engrais verts protègent le sol, produisent de l’humus et stockent des nutriments ainsi que du CO2.
8 octobre 2025 à 08:59 par Jürg Vollmer, traduit et adapté par Vincent Gremaud
La campagne 2026 marquera la 7e année du Plan phyto vaudois et de ses mesures pour la réduction des risques liés aux produits phytosanitaires (PPS). Une occasion de faire le point sur l’évolution des surfaces agricoles inscrites en réduction de ces produits depuis 2020. Cette semaine, zoom sur les grandes cultures.
Le cœur des vignerons suisses balance en cette période de vendanges. L’absence d’événements climatiques extrêmes cet été réjouit le monde viticole qui table sur un millésime 2025 plein de promesses, mais cette touche d’optimisme se noie très rapidement dans l’inquiétude liée à la situation économique de la branche.
La Journée technique Swiss No-till pour la Romandie s’est déroulée le jeudi 25 septembre 2025, à Aigle (VD). L’occasion de se renseigner sur les diverses facettes de l’agriculture de conservation des sols.
Les fiduciaires recherchent des spécialistes et regrettent que l’écart de revenus entre leurs clients ne cesse de se creuser. Fidagri envisage une collaboration avec Barto.
Il est possible d’exploiter son domaine en créant une SA ou une Sàrl. Est-ce une bonne idée? Éclairage avec deux intervenants de Grangeneuve.
Le secteur agricole reste aujourd’hui l’un des plus exposés en matière de risques professionnels. Machines puissantes, travaux physiques intenses, conditions météorologiques parfois extrêmes, stress, les dangers sont multiples.
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Une nouvelle directive cantonale permet de préciser les procédures applicables aux modifications de terrain hors zone à bâtir dans le canton de Fribourg. Elle vise à encadrer les travaux afin de protéger et valoriser les sols à long terme et d’en améliorer leur fertilité.
26 août 2025 à 17:13 par Comm
Le magasin Landi, au Crêt-du-Locle, emploie une quinzaine de personnes dont Nelly Challandes, en poste depuis huit ans. Situé entre les villes du Locle et de La Chaux-de-Fonds, son accès est aisé et la clientèle rurale et citadine y trouve un choi...
7 octobre 2025 à 08:43 par Denise Faivre
Chaque automne, depuis une dizaine d’années, Antoinette Chollet et deux de ses filles se réunissent dans le but de perpétuer une tradition: la fabrication des délicieux beignets sur le genou.
Après avoir obtenu un premier CFC d’horticulteur pépiniériste, Emmanuel Thévoz a effectué un second apprentissage d’arboriculteur. En association avec son frère, il gère aujourd’hui l’exploitation familiale.
À Montsevelier (JU), les Ateliers de jeux Les Coccinelles accueillent depuis août 2021 les enfants au grand air. Leur créatrice, Marion Nicoulin, y cultive le lien entre nature, animaux et éducation.
Mercredi 17 septembre, l’USPF a organisé un événement de réseautage au Palais fédéral pour ses membres. Des parlementaires ont donné un aperçu personnel de leur quotidien politique et de leurs défis.
Succès confirmé pour les métiers de la terre aux SwissSkills 2025. L’un des points forts de cette édition a été la présence de quatre femmes sur les podiums, dont la médaille d’or en agriculture.
Une dizaine de jeunes se sont rendus dans la région connue comme le plus grand potager de Suisse afin d’affronter les premiers examens qui compteront pour les SwissSkills 2025.
Fort de plus de 400 membres, le Club des jeunes éleveurs fribourgeois est toujours aussi dynamique.
Théo Nyffeler, de Corcelles-sur-Chavornay (VD), participera à la finale de samedi.
Pour la 52e cérémonie sur le site de Lullier, les élèves du Centre de formation professionnelle nature et environnement ont reçu leur diplôme en présence d’Anne Hiltpold, conseillère d’État, et de Gilles Thorel, directeur général de l’enseignement secondaire II de Genève.
Le manque de main-d’œuvre est un souci récurrent dans les alpages. Le travail en est parfois impacté ou alors ce sont les exploitants qui compensent en allongeant encore plus leurs journées.
Les ronces cultivées, qu’elles soient avec ou sans épines, sont des plantes grimpantes rustiques capables de produire des baies en abondance. Elles nécessitent une installation de soutien solide.
1 octobre 2025 à 08:43 par Julia Wirthner
Le chevauchement et la contre-plantation sont des techniques de jardinage qui permettent d’intensifier la production sur sa surface de jardin en associant des cultures.
Des installations de soutien hautes et solides pour guider les plantes potagères grimpantes permettent leur développement, limitent les attaques et facilitent les récoltes.
De beaux plantons sains sont essentiels pour la suite de la saison de jardinage. Avec des matériaux de base de qualité, un environnement adéquat et quelques ustensiles, le résultat est garanti.
Pour 5 personnes (5 verrines)
Pour 4 personnes (environ 8 galettes)
Temps de préparation pour les trois propositions: 45 minutes
