Avec une toute nouvelle chaîne de production, le Moulin neuf, à Posieux (FR), se positionne en tant que fournisseur d’aliments adaptés aux besoins spécifiques des exploitations.
Aujourd’hui à 12:00 par Martine Romanens
La Chambre suisse d’agriculture a approuvé la prise de position de l’Union suisse des paysans sur le paquet Suisse-UE. Elle recommande par ailleurs de rejeter trois objets soumis à la votation populaire du 30 novembre 2025.
Le niveau de risque lié à la grippe aviaire sur le territoire métropolitain français a été relevé, mercredi 21 octobre, de «modéré» à «élevé», le plus haut échelon. Cela entraîne notamment le confinement de volailles, selon un arrêté paru mardi dans le Journal officiel.
Le Plan phyto vaudois accompagne l’arboriculture depuis son lancement en 2020. Le programme a pour but de soutenir la branche dans le double enjeu de réduction des phytos et protection des vergers, notamment face aux maladies et nouveaux ravageurs.
La Fédération suisse des producteurs de céréales (FSPC) critique, dans un communiqué publié le 21 octobre, la politique de prix bas pratiquée par certains distributeurs. La faîtière estime qu’elle fragilise l’ensemble de la chaîne de production et nuit à la qualité.
La valeur du sol a toujours été importante, à la fois territoire qu’on cherche à protéger, à étendre et terre agricole source de nourriture. Cela en fait une ressource recherchée, souvent au centre des discussions et des conflits! La situation politiqu...
La situation sur le marché laitier est tendue. Les exploitations produisent actuellement en moyenne environ 5% de lait de plus que l’année dernière. Cela s’explique notamment par l’offre exceptionnellement bonne en fourrage cet été. Dans le même temps,...
«Une agricultrice est championne de Suisse dans la profession agriculteur/trice», titrait le communiqué de presse des SwissSkills 2025. Les femmes sont présentes dans la formation agricole, toutes voies confondues, et prouvent, résultats à l’appui, qu’...
Quelque 335 000 personnes ont pris part à l’Olma, la foire agricole de Saint-Gall. Les organisateurs ont tiré dimanche 19 octobre un bilan positif de cette 82e édition, malgré une légère baisse de fréquentation par rapport à l’année dernière et un incident ayant blessé deux enfants.
20 octobre 2025 à 09:01· mis à jour à 13:34 par ATS
L’association Terroir Fribourg annonce le départ de son directeur, Pierre-Alain Bapst, prévu pour la fin février 2026. Après neuf années à la tête de l’organisation, il a choisi de relever un nouveau défi professionnel dès le 1er mars 2026.
L’association Agriterra prend position en faveur de l’agriculture dans le cadre de dossiers liés à l’aménagement du territoire en attendant de pouvoir bénéficier du droit de recours. Bilan après cinq ans.
La Commission de l’économie et des redevances du Conseil national a examiné l’initiative sur l’alimentation. Elle propose à son conseil de la rejeter sans contre-projet. L’Alliance contre l’initiative sur l’alimentation se félicite de cette décision.
La Journée mondiale de l’alimentation est là pour rappeler que les exploitations agricoles du monde entier nourrissent l’humanité. En Suisse, la part du revenu disponible que les ménages consacrent à l’alimentation est parmi les plus faibles au monde.
Il y a un an et demi, Edouard et Benjamin Raboud ont repris l’exploitation laitière familiale. Ils l’ont agrandie et misent désormais sur une ration basée sur l’ensilage pour produire du lait de centrale.
15 octobre 2025 à 15:48 par Vincent Gremaud
La récolte des betteraves a débuté. On observe parfois des disparitions de feuillages, pour diverses raisons. Il n’y a pas lieu d’anticiper la récolte pour autant, afin de limiter les pertes de quantités et de qualité par un stockage trop long.
15 octobre 2025 à 09:10 par Services phytosanitaires romands, CBS et Agri
Le Plan phyto vaudois accompagne la viticulture du canton depuis son lancement en 2020. Le programme s’est transformé au fil des années pour répondre aux enjeux de la branche et à l’évolution des mesures fédérales de réduction des PPh. Un premier bilan peut être tiré sur les années 2020 à 2024.
En agriculture régénérative, les couverts végétaux jouent un rôle capital. Bien que jamais récoltés, les engrais verts protègent le sol, produisent de l’humus et stockent des nutriments ainsi que du CO2.
La campagne 2026 marquera la 7e année du Plan phyto vaudois et de ses mesures pour la réduction des risques liés aux produits phytosanitaires (PPS). Une occasion de faire le point sur l’évolution des surfaces agricoles inscrites en réduction de ces produits depuis 2020. Cette semaine, zoom sur les grandes cultures.
De nombreux facteurs pèsent sur l’agriculteur et mettent en danger sa santé mentale. Pour atteindre un bien-être suffisant et durable, il importe de faire la balance entre les contraintes et les ressources. Des pistes sont à trouver sur le plan privé et professionnel.
Les fiduciaires recherchent des spécialistes et regrettent que l’écart de revenus entre leurs clients ne cesse de se creuser. Fidagri envisage une collaboration avec Barto.
Il est possible d’exploiter son domaine en créant une SA ou une Sàrl. Est-ce une bonne idée? Éclairage avec deux intervenants de Grangeneuve.
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Insolight a fêté ses dix ans sur le site d’Agroscope à Conthey. La société active dans l’agriphotovoltaïsme a quitté le statut de start-up. Voltiris, qui propose des modules sous serres fixes, inaugure aussi le passage à l’industrialisation.
2 octobre 2025 à 13:21· mis à jour à 13:33 par Pierre-André Cordonier
S’il devait laisser une empreinte, ce serait celle d’un travail bien fait. Donatien Clément n’a pas choisi la voie de la facilité: il fabrique dans un alpage sans accès.
14 octobre 2025 à 14:30· mis à jour à 14:31 par Martine Romanens
À partir d’avril 2026, le Musée en plein air de Ballenberg accueillera une exposition consacrée aux femmes actives dans l’agriculture. Elle s’inscrit dans le cadre de l’Année internationale des paysannes et agricultrices proclamée par l’ONU.
La trentaine à peine entamée, Emilie Mayor compte déjà trois métiers à son actif. Elle continue d’avoir des projets plein la tête. «Je réalise aujourd’hui que j’ai toujours eu envie de reprendre la ferme familiale, relève cette agricultrice de G...
La Journée internationale des femmes rurales a lieu chaque année, le 15 octobre. L’occasion de passer des coups de fil à l’étranger pour prendre le pouls auprès de trois agricultrices.
Le magasin Landi, au Crêt-du-Locle, emploie une quinzaine de personnes dont Nelly Challandes, en poste depuis huit ans. Situé entre les villes du Locle et de La Chaux-de-Fonds, son accès est aisé et la clientèle rurale et citadine y trouve un choi...
Succès confirmé pour les métiers de la terre aux SwissSkills 2025. L’un des points forts de cette édition a été la présence de quatre femmes sur les podiums, dont la médaille d’or en agriculture.
Une dizaine de jeunes se sont rendus dans la région connue comme le plus grand potager de Suisse afin d’affronter les premiers examens qui compteront pour les SwissSkills 2025.
Fort de plus de 400 membres, le Club des jeunes éleveurs fribourgeois est toujours aussi dynamique.
Théo Nyffeler, de Corcelles-sur-Chavornay (VD), participera à la finale de samedi.
Pour la 52e cérémonie sur le site de Lullier, les élèves du Centre de formation professionnelle nature et environnement ont reçu leur diplôme en présence d’Anne Hiltpold, conseillère d’État, et de Gilles Thorel, directeur général de l’enseignement secondaire II de Genève.
Le manque de main-d’œuvre est un souci récurrent dans les alpages. Le travail en est parfois impacté ou alors ce sont les exploitants qui compensent en allongeant encore plus leurs journées.
Les ronces cultivées, qu’elles soient avec ou sans épines, sont des plantes grimpantes rustiques capables de produire des baies en abondance. Elles nécessitent une installation de soutien solide.
1 octobre 2025 à 08:43 par Julia Wirthner
Le chevauchement et la contre-plantation sont des techniques de jardinage qui permettent d’intensifier la production sur sa surface de jardin en associant des cultures.
Des installations de soutien hautes et solides pour guider les plantes potagères grimpantes permettent leur développement, limitent les attaques et facilitent les récoltes.
De beaux plantons sains sont essentiels pour la suite de la saison de jardinage. Avec des matériaux de base de qualité, un environnement adéquat et quelques ustensiles, le résultat est garanti.
Pour 5 personnes (5 verrines)
Pour 4 personnes (environ 8 galettes)
Temps de préparation pour les trois propositions: 45 minutes
