Réunis à Vullierens (VD), les délégués du Gruyère AOP ont salué les 26 ans de Philippe Bardet en tant que directeur. Ils ont accueilli son successeur, Olivier Isler. Le robot de traite a également occupé l’assemblée.
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12 juin 2025 à 13:05, mis à jour à 14:57
Après 26 années d’intense engagement, Philippe Bardet a quitté ses fonctions de directeur de l’Interprofession du Gruyère AOP (IPG). «C’était un honneur d’accompagner la vie de ce noble produit et de ceux qui l’élaborent au quotidien», a-t-il déclaré jeudi 12 juin 2025 devant les délégués réunis à Vullierens (VD).
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