Vendanges 2024. Abaissement exceptionnel des degrés minima pour l’AOC Valais
La météo entraîne des stagnations des taux de sucre. Le chef du Département valaisan de l’agriculture autorise exceptionnellement la réduction des degrés minima de teneur en sucre pour certains cépages pour l’obtention de l’AOC Valais.
Aujourd’hui à 14:24 · mis à jour à 16:02 par COMM.