La production d’œufs suisses répond aux attentes sociétales en évitant la mise à mort des poussins mâles. Cette solution a un coût qui doit être répercuté tout au long de la filière, jusqu’au consommateur.
6 juin 2025 à 00:00 par Vincent Gremaud
Leader du commerce de détail dans notre pays, Migros fête ses 100 ans en 2025. Le porte-parole Tristan Cerf fait le point sur la relation de cet acteur avec le monde agricole.
BioVaud et la direction générale de l’agriculture vaudoise ont fait le point à mi-chemin sur les résultats de la convention lancée en 2022 et consacrée aux soutiens de nombreux projets.
Le conseiller national Jacques Nicolet (UDC/VD) n’est pas tout à fait satisfait de la contre-proposition de l’Interprofession du lait quant à sa motion. Les mesures proposées montreraient une faille.
Le Conseil des États a validé jeudi, sans opposition, un projet issu d’une initiative de commission du National visant à prolonger de cinq ans le moratoire sur le génie génétique, qui devait expirer fin 2025.
Dans le Jura bernois, il fut un temps pas si lointain où un agriculteur pouvait brûler quelques rémanents de coupe sans avoir l’impression de transgresser une directive européenne. Un petit feu bien maîtrisé, en fin de journée, pour faire place nette d...
La viande est en train de devenir un tabou. Et pourtant, sans élevage, pas d’agriculture ni d’alimentation locale et durable. Pas de valorisation de l’herbe, pas de fumier, pas de paysages ouverts et pas d’apports de nutriments essentiels pour la santé...
Depuis le début d’année, plusieurs projets sont en gestation concernant le développement d’énergie solaire par l’implantation en plein champ d’installation photovoltaïque. Cette situation est bien entendu liée à la dernière votation plébiscitée par le ...
Les exploitations agricoles dont les produits présentent des teneurs en PFAS trop élevées doivent être soutenues. Le Conseil des États a approuvé mercredi 4 juin une motion de commission visant à prendre en considération non seulement les effets sur la santé et l’environnement, mais aussi les conséquences économiques.
4 juin 2025 à 13:40 par ATS
Qu’il suscite fascination ou inquiétude, un futur bien réel s’est invité au cœur de la Journée annuelle de la communauté de la Charte de digitalisation, le 15 mai dernier.
Agridea et Proconseil mènent le projet ApeRsu, qui se penche sur les microfermes. Ils ont mis en évidence une importante diversité des structures, mais aussi des résultats économiques de ces exploitations.
L’assemblée générale d’Identitas a donné l’occasion de prendre congé du président du conseil d’administration Manfred Bötsch, auquel succède Hans Wyss. L’année 2024 a été «traditionnellement innovante».
Une part des fonds alloués à la vaccination contre la langue bleue servira à rembourser partiellement les éleveurs. Vétérinaire cantonal fribourgeois, Dr Grégoire Seitert explique comment s’y prendre et informe sur la situation sanitaire.
Au Musée Eugène Burnand, à Moudon (VD), Anne Philipona a plongé le public dans l’histoire sociale, économique et affective de la vache fribourgeoise, figure clé du monde paysan des XIXe et XXe siècle.
29 mai 2025 à 00:00 par Pauline Clerc
Après avoir connu son plus faible niveau en 2021, la surface de betteraves sucrières confirme cette année sa tendance à la hausse. Il s’agit maintenant de maintenir une production de sucre suffisante.
4 juin 2025 à 15:26· mis à jour à 15:31 par Vincent Gremaud
C’est le bon moment pour constater les éventuelles résistances de graminées dans les céréales. Dans les pommes de terre, la prudence est de mise face au mildiou et la protection doit être renouvelée.
La Chambre valaisanne d’agriculture (CVA) relève avec satisfaction que l’étude PARVAL n’a pas décelé de changements de la santé pulmonaire des enfants liés à la période des traitements phytosanitaires dans les cultures viticoles et arboricoles.
À travers l’organisation d’évènements originaux, l’association Jeunes vignerons suisses explore de nouvelles pistes et cherche à renouveler l’image de la profession, tout en mettant au centre de son message la qualité du vin suisse.
Suite à la décision du Parlement de lier les paiements directs à une couverture sociale minimale, le temps est venu de songer à examiner sa couverture sociale.
Une gestion subtile est nécessaire pour offrir une abondance d’herbe appétente à des vaches motivées par la faim.
Stress, solitude, charge mentale: les jeunes agriculteurs peinent à concilier métier et vie privée. Une étude menée par l’Université de Neuchâtel met en lumière ces tensions et souligne l’importance du dialogue.
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Adapter les bâtiments d’élevage aux conditions estivales implique en premier lieu de contrôler et améliorer les aspects centraux de l’étable existante.
1 mai 2025 à 00:00· mis à jour à 14:42 par Claude Gallay, Agridea, et Elena Julier, Proconseil
Après un parcours empreint d’une enfance à la ferme et de multiples expériences en tant qu’employé agricole, Nathanaël Gerber a repris l’exploitation de ses beaux-parents avec son épouse en 2024.
3 juin 2025 à 09:00· mis à jour le 4 juin 2025 à 11:45 par Lorraine Sutter
Dans le cadre de son programme de formation continue, la Fondation rurale interjurassienne (FRI) a proposé un cours sur l’alimentation à indice glycémique (IG) bas.
«En arrivant dans la région, je ne connaissais ni les traditions ni les fromages d’ici», raconte Aurélie Perroud, jeune trentenaire discrète et réservée. L’habitante de Châtel-St-Denis (FR), valaisanne d’origine, n’aurait jamais imaginé atterrir en ter...
Passionné de mécanique dès son plus jeune âge, Florian Dreyer n’imaginait pas faire de l’agriculture son métier. Aujourd’hui, pourtant, il est l’un des trois associés d’une importante exploitation dans le Val-de-Travers (NE) et a endossé des responsabilités dans la profession.
Myriam Chapatte a grandi sur l’exploitation de ses parents avec son frère à Malleray (JB): une enfance heureuse, rythmée par l’école au village et les travaux à la ferme auxquels elle participe volontiers depuis son plus jeune âge.
Fort de plus de 400 membres, le Club des jeunes éleveurs fribourgeois est toujours aussi dynamique.
L’envie de partager l’amour de l’élevage, de la sélection et de vivre cette montée d’adrénaline lors des expositions est bien présente pour les membres du Club des Jeunes éleveurs neuchâtelois.
Il a tenté sa chance à l’Agrama et a gagné le premier prix de notre concours, un bon d’achat de 350 fr. offert par le SPAA. Félicitations à Thierry Pugin, un agriculteur passionné par son métier.
Alors que l’intelligence artificielle a le vent en poupe, Laurent Winkler, le nouveau directeur du pôle Terre et Nature, à Cernier, souhaite éveiller l’esprit critique des étudiants qui ont entrepris une formation dans l’École de Cernier.
Étudiant à la HAFL, Florent Gerbex a décidé de s’intéresser à l’agriculture biologique pour son travail de semestre. Il lance un sondage en ligne afin de cerner les motifs de reconversion, de continuité ou d’abandon du bio.
Une nouvelle version a été élaborée en collaboration avec les organisations paysannes bernoises. Elle sera soumise au Grand Conseil au printemps 2025.
Des installations de soutien hautes et solides pour guider les plantes potagères grimpantes permettent leur développement, limitent les attaques et facilitent les récoltes.
3 juin 2025 à 14:59 par Julia Wirthner
De beaux plantons sains sont essentiels pour la suite de la saison de jardinage. Avec des matériaux de base de qualité, un environnement adéquat et quelques ustensiles, le résultat est garanti.
Avec un emplacement et une orientation stratégiques, des variétés rustiques et hâtives ainsi que la mise en place de techniques de forçage, il est possible d’obtenir une belle production potagère en montagne.
Les bâches plastiques ont un impact sur l’environnement, d’où la nécessité d’une utilisation modérée et d’un entretien soigné.
Temps de préparation pour les trois propositions: 45 minutes
Temps de préparation: 40 minutes
Pour 4 personnes
