L’IP Lait prend des mesures pour stabiliser le marché. Jusqu’à 16 millions de francs seront libérés pour soutenir les exportations. Pour la première fois depuis 2018, du lait C sera à nouveau négocié.
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Imposées par Donald Trump, les taxes douanières de 39% sur les exportations suisses vers les États-Unis mettent sous pression le marché du lait dans notre pays. Le 29 août dernier, le comité de l’Interprofession du lait (IP Lait) a réagi et pris des mesures.
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L’Interprofession du sucre, qui réunit la Fédération suisse des betteraviers et Sucre Suisse SA, fixe les prix des betteraves sucrières. Ces derniers dépendent en partie du contexte international.
