L’actionnaire de référence d’Emmi, la société coopérative Miba, veut réduire sa participation dans le groupe laitier et a décidé de placer 110 000 actions de l’entreprise lucernoise auprès d’investisseurs.
19 juin 2025 à 07:59 par ATS / AWP
Le conseiller national Jacques Nicolet (UDC/VD) n’est pas tout à fait satisfait de la contre-proposition de l’Interprofession du lait quant à sa motion. Les mesures proposées montreraient une faille.
5 juin 2025 à 00:00 · mis à jour à 13:28 par Pauline Clerc
Lors de sa séance du mardi 27 mai, le comité de l’IP Lait a décidé d’admettre la Fédération laitière valaisanne (FLV) comme nouveau membre de l’IP Lait.
28 mai 2025 à 17:02 par Comm
Passionné de mécanique dès son plus jeune âge, Florian Dreyer n’imaginait pas faire de l’agriculture son métier. Aujourd’hui, pourtant, il est l’un des trois associés d’une importante exploitation dans le Val-de-Travers (NE) et a endossé des responsabilités dans la profession.
27 mai 2025 à 15:50 par Jacques-André Choffet
La ventilation naturelle repose principalement sur deux phénomènes physiques: l’effet du vent et l’effet cheminée.
13 mai 2025 à 16:59 · mis à jour le 2 juin 2025 à 14:39 par Claude Gallay, Agridea, et Elena Julier, Proconseil
Si les problèmes de boiteries sont accentués en traite robotisée, ils ont également un impact important pour tous les systèmes de traite et d’alimentation.
13 mai 2025 à 11:52 par Mélanie Dubuc, Service technique, Melior
Pour répondre à la demande spécifique d’un groupe actif dans la restauration collective, la fromagerie d’IP-Suisse Le Grand Pré a développé trois recettes de fromages à base de lait de vache enrichi en protéines.
9 mai 2025 à 09:59 par Vincent Gremaud
Pour cette 8ᵉ édition, bien que moins fréquentée que la précédente, les présences remarquées de la conseillère fédérale Elisabeth Baume-Schneider et du président de l’Union suisse des paysans Markus Ritter ont conquis les visiteurs.
8 mai 2025 à 16:27 par Lorraine Sutter
L’Interprofession du lait a validé à l’unanimité le renouvellement de la force obligatoire pour le règlement qui touche notamment à la segmentation du marché laitier. L’organisation s’est aussi penchée sur la motion Nicolet.
8 mai 2025 à 08:49 · mis à jour à 16:22 par Pauline Clerc
Avec le retour du loup et les aléas climatiques, de nombreux alpages peinent aujourd’hui à être suffisamment occupés. Moins de troupeaux, c’est aussi des paysages qui se referment, des sentiers qui disparaissent, une montagne qui se transforme. C’est dans ce contexte délicat que de nombreux “alpagistes” continuent toutefois à aller de l’avant et à poursuivre l’estivage, entre fabrication de fromage, accueil des randonneurs et adaptation au terrain. Rencontre avec l’un d’entre eux, Hubert Marclay, dans le Val d’Illiez (VS).
6 mai 2025 à 14:14 · mis à jour à 14:18 par Pascale Bieri/AGIR
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