Face à la hausse du trafic de transformation et des stocks de beurre, l’Interprofession du lait a pris des mesures. Celles-ci visent notamment à promouvoir le recours de matière première suisse pour l’export.
25 septembre 2024 à 11:43 par Pauline Clerc
Temps de préparation: 20 minutes
26 août 2024 à 13:29 par Marie-Claire Roy et Monique Gigon, Association des paysannes jurassiennes
Temps de préparation: 30 minutes + temps de levage
30 juillet 2024 à 10:50 · mis à jour le 14 août 2024 à 16:46 par Marlyse Gobat (JB)
Les stocks de beurre sont à nouveau excédentaires en Suisse. À moins d’un soudain revirement, il faudra s’attendre à une baisse du prix du lait, soutient Stefan Kohler, gérant de l’Interprofession du lait.
12 juillet 2024 à 08:45 · mis à jour le 15 juillet 2024 à 08:53 par Pauline Clerc
Temps de préparation: 30 minutes
26 juin 2024 à 14:59 · mis à jour le 14 août 2024 à 16:46 par Natacha Stauffer (NE)
Temps de préparation: 45 minutes
27 mai 2024 à 00:00 · mis à jour le 14 août 2024 à 16:44 par Marlyse Gobat
Dans le canton de Vaud, les producteurs de lait veulent que leurs revendications soient entendues, mais aussi qu’elles se concrétisent. Ils l’ont fait savoir à l’assemblée des délégués de Prolait.
9 avril 2024 à 08:52 par Pauline Clerc
Le Conseil des États a fait lundi 4 mars un geste envers les producteurs de lait. Il a adopté par 29 voix contre 15, contre l’avis de sa commission, une motion du National demandant que l’octroi du supplément versé pour le lait transformé en fromage soit subordonné au respect des prix indicatifs.
4 mars 2024 à 17:33 · mis à jour à 17:33 par ATS
Le conseiller fédéral «prend acte» de la demande de l’Interprofession Lait d’augmenter de 3 centimes le supplément pour le lait transformé en fromage, mais il manque la base légale pour une telle mesure. En revanche, il salue la hausse de 3 centimes du prix indicatif du lait.
4 mars 2024 à 08:49 · mis à jour à 09:11 par ATS
Au 1er février 2024, boulangeries, restaurants et le commerce de détail devront indiquer par écrit la provenance du pain et produits de boulangerie vendus en vrac. L’ASSAF demande que la mesure soit appliquée à l’ensemble des denrées alimentaires vendues.
31 janvier 2024 à 10:24 · mis à jour à 10:32 par Agri
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