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Lait

Consommation. Les produits laitiers suisses ont le vent en poupe

Le lait et les produits laitiers comme le «cottage cheese», le séré ou les aliments sans lactose ont le vent en poupe. Après des années de stagnation de la consommation, c’est une bonne nouvelle, se réjouit la faîtière des producteurs de lait (PSL).

15 juillet 2025 à 13:43 par ATS

Cultures

Grandes cultures. Un prix revu à la baisse pour la betterave

Le prix final 2024 pour la betterave sucrière se situera à 58 francs par tonne, soit au final 1,50 fr./t en dessous du prix définitif de la campagne 2023. L’interprofession adapte également le prix indicatif 2026 à l’actualité.

27 juin 2025 à 11:29 · mis à jour à 11:43 par (COMM.)

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