Le bilan de l’année 2024 est positif pour les AOP et les IGP suisses, qui ont vu leur production augmenter après deux ans de recul. La faîtière a enregistré deux changements au sein de son comité.
10 juin 2025 à 16:18 par Ludovic Pillonel
Le patron de Fenaco, Martin Keller, met en garde lundi 19 mai contre des concessions aux États-Unis sur les droits de douane agricoles. C’est «une recette à succès de longue date qui ne doit pas être facilement sacrifiée», dit-il.
19 mai 2025 à 15:45 par ATS
La Chine et l’Union européenne ont suspendu leurs importations de viande de poulet venue du Brésil. Cela après l’identification d’un premier foyer de grippe aviaire dans une exploitation du pays sud-américain, a appris l’ATS vendredi 16 mai de sources brésilienne et européenne.
19 mai 2025 à 09:39 par ATS
Début avril, le président américain annonçait, à grand bruit et en piétinant les règles de l’Organisation mondiale du commerce (OMC), les nouveaux tarifs douaniers en vigueur aux États-Unis. La Suisse, qui espérait être traitée avec une certaine clémen...
2 mai 2025 à 00:00 par Martin Pidoux, directeur de Prométerre, m.pidoux@prometerre.ch
Les prix mondiaux des céréales ont nettement reflué ces derniers jours, sous la pression conjuguée d’une météo plutôt clémente, d’incertitudes persistantes sur la politique commerciale de Donald Trump et de la baisse des cours du pétrole.
1 mai 2025 à 10:46 · mis à jour à 10:49 par ATS
Les informations en provenance de l'«Oval Office» se sont multipliées ces dernières semaines. Ce qui est présenté aujourd’hui comme un fait nouveau peut déjà être considéré demain comme une erreur. L’un est le contenu des nouvelles, l’autre l’incertitu...
17 avril 2025 à 00:00 par Stephan Hagenbuch Directeur de la fédération des Producteurs suisses de lait stefan.hagenbuch@swissmilk.ch
Des perturbations conjoncturelles mais aussi une tendance de fond: la consommation mondiale de vin a de nouveau reculé en 2024, à son plus bas niveau depuis 1961, estime mardi 15 avril l’Organisation internationale du vin (OIV).
16 avril 2025 à 09:24 · mis à jour à 10:29 par ATS
Les États-Unis, qui cherchent à réduire leur dépendance aux importations, se trouvent obligés de convaincre d’autres pays de leur fournir des œufs pour pallier le déficit de production lié à la grippe aviaire.
24 mars 2025 à 17:17 par ATS
Aux États-Unis, la grippe aviaire H5N1 frappe les élevages laitiers, avec près de 1000 fermes touchées et quelques cas humains. Les chercheurs tentent d’évaluer les risques pour la santé publique.
6 mars 2025 à 13:00 · mis à jour à 14:32 par Pauline Clerc
Directeur de l’Interprofession du Gruyère AOP depuis près de 30 ans, Philippe Bardet a été distingué à l’occasion de la cérémonie d’ouverture du salon Tier & Technik pour son engagement en faveur de la préservation et du rayonnement du Gruyère AOP.
24 février 2025 à 12:01 par Comm
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