L’IP Lait prend des mesures pour stabiliser le marché. Jusqu’à 16 millions de francs seront libérés pour soutenir les exportations. Pour la première fois depuis 2018, du lait C sera à nouveau négocié.
4 septembre 2025 à 00:00 · mis à jour à 13:54 par Vincent Gremaud
Les représentants de quarante-deux sociétés de laiterie ont rejoint Saint-George (VD). Pour le Gruyère AOP, l’exigence de deux livraisons de lait quotidienne est maintenue.
20 mars 2025 à 14:39 · mis à jour à 16:30 par Martine Romanens
Lors de l’assemblée du cercle de la Broye, Prolait a donné la parole aux producteurs. Entre la langue bleue, la baisse de rentabilité et le manque de relève, la filière cherche des solutions pour assurer sa pérennité.
20 février 2025 à 00:00 · mis à jour à 14:44 par Pauline Clerc
La difficulté à trouver des successeurs aux fromagers a été évoquée à l’assemblée des sociétés de fromagerie de Prolait. Les besoins d’investissements des fromageries vaudoises ont aussi été présentés.
2 mai 2024 à 09:49 · mis à jour à 10:03 par Vincent Gremaud
Dans le canton de Vaud, les producteurs de lait veulent que leurs revendications soient entendues, mais aussi qu’elles se concrétisent. Ils l’ont fait savoir à l’assemblée des délégués de Prolait.
9 avril 2024 à 08:52 par Pauline Clerc
Lundi 18 mars, le Centre de promotion du Grand Chasseral, à Sonceboz (JU), a constitué le cadre de l’assemblée générale de l’association romande L’École à la ferme.
22 mars 2024 à 16:10 par Chantal Pape Juillard
Marie Garnier part à la retraite après 4 ans de travail au service des productrices et producteurs de lait. Alessandra Silauri, ingénieure agronome EPFZ, reprendra les rênes dès août.
15 mars 2024 à 10:29 · mis à jour à 10:30 par Prolait fédération laitière
Les producteurs de lait réunis lors des assemblées de cercles de Prolait Fédération laitière partagent le découragement des agriculteurs français et allemands.
13 février 2024 à 11:49 par Communiqué de Prolait
