Cremo reste dans les chiffres rouges. Le groupe laitier fribourgeois a essuyé une perte nette de 20,3 millions de francs en 2023, contre 21,5 millions un an plus tôt. Il estime disposer de suffisamment de fonds propres pour continuer à investir dans le futur.
16 mai 2024 à 15:22 par ATS
Réunis en assemblée générale jeudi 16 mai à Bulle, les délégués de l’Interprofession du Vacherin fribourgeois (IPVF) ont validé les comptes 2023. Cela a également été l’occasion pour le président, Urs Schwaller, de faire le point sur l’année écoulée et pour le directeur, Romain Castella, de présenter le rapport d’activité 2023. L’année a été marquée par de nombreux projets mais aussi par une restriction de la production.
En 2023, le groupe Fenaco a réalisé le deuxième plus haut chiffre d’affaires de son histoire. La société coopérative a redistribué le montant record de 37,1 millions de francs aux Landi et aux agriculteurs.
La Commission consultative pour l’agriculture regroupe des personnes ayant un lien étroit avec l’agriculture et la filière alimentaire. Présentation de cet organe renouvelé tous les quatre ans.
De nombreuses plantes indésirables nécessitent des mesures de lutte, notamment les rumex et chardons dans les herbages et les surfaces de promotion de la biodiversité. Attention de lutter au stade propice de développement.
Comme en 2023, plus de 330 000 visiteurs ont afflué durant dix jours à la 71e édition de la BEA, à Berne.
Le comité de Swissgenetics a nommé Dr Matthias Schelling successeur de Christoph Böbner, qui a quitté Swissgenetics en février.
La septième édition de la Fête de la Tête de Moine AOP s’est déroulée sous une météo quelque peu capricieuse. Samedi 4 mai, une conférence était organisée sur le thème de l’avenir du célèbre fromage.
La conférence-débat organisée à L’Isle (VD) a laissé nombre d’agriculteurs sur leur faim. Elle s’adressait à l’ensemble de la population concernée par le Parc naturel régional du Jura vaudois.
La vache élevée par Melissa Uttinger, de Bruson (VS), a remporté dimanche la finale nationale des combats de reines. La manifestation a attiré plus de 15 000 spectateurs sur deux jours.
Santé bovins Suisse propose un programme pour le bétail laitier. Agri a suivi les vétérinaires Aglaé Beth et Judith Peter-Egli pour une visite à Bösingen (FR), sur la ferme de la famille Aebischer.
Le canton du Valais veut moderniser son vignoble afin d’améliorer sa rentabilité et son développement.
L’Association des séchoirs suisses a collaboré avec la Haute école des sciences agronomiques, forestières et alimentaires pour étudier la qualité des fourrages de prairie séchés.
La numérisation investit petit à petit l’agriculture et l’Union suisse des paysans a récemment fait le point sur la question au travers d’un rapport. Voyage vers le futur en compagnie de NADINE TROTTMANN, collaboratrice spécialisée en numérisation, recherche et vulgarisation à l’USP.
Depuis cette année, les cotisations de la Société suisse d’économie alpestre (SSEA) seront facturées par Identitas. Président de la SSEA, ERICH VON SIEBENTHAL enjoint aux alpagistes de se montrer solidaires.
Steeve Daenzer voulait s’assurer que sa petite entreprise s’inscrit réellement dans une certaine durabilité.
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Avec l’entrée en vigueur de l’obligation d’utiliser des pendillards, l’intérêt pour la séparation du lisier a redoublé dans le monde agricole. Plusieurs professionnels se sont penchés sur la question.
La procédure administrative ayant permis la construction de l’oenoparc Les Celliers de Sion a été «suivie de manière correcte», selon un rapport de la Cogest qui ne se prononce pas sur les aspects juridiques. Celle-ci s’était saisie du dossier, sévèrement critiqué.
Cédric Morier a choisi de produire du biogaz avec une installation de méthanisation en box.
Accueillir des groupes d’enfants ou des classes d’école pour faire des activités de jardinage demande de la préparation. Des outils permettent de lancer l’activité avec davantage d’aisance.
Aujourd’hui à 00:00 par Lorraine Sutter
La formation continue en économie familiale de Grangeneuve propose un cours pour approfondir ses connaissances sur les orties. L’occasion de se familiariser avec cette plante aux mille et une vertus.
Anne-Claire Schott détonne dans le milieu viticole. Femme de caractère au parcours atypique, elle sublime le fruit de ses récoltes en vins complexes et profonds. Particularité, le domaine est mené en biodynamie et est certifié Demeter. Pour Anne-Claire Schott, cette orientation s’est imposée comme une évidence.
Echo vom Eierstock, soit l’Écho des ovaires en français, est une chorale de yodel féministe basée à Nidwald qui revisite les chants traditionnels suisses. Entretien avec sa directrice, SIMONE FELBER.
Éleveur d’Aubrac à Meinier (GE), Flavien Desbiolles a également créé une entreprise de transport, travaux et bois de chauffage. Une diversification qui lui permet de maintenir son exploitation agricole, sa vraie passion.
Les Jeunes agriculteurs vaudois (JAVD) ont organisé, en collaboration avec les jeunesses de parti et le groupe Révolte agricole Suisse, une action dans cinq villes pour dénoncer les prix payés aux producteurs ainsi que la concurrence déloyale des produits importés. Celle-ci a permis d’aller au contact de la population qui a favorablement accueilli le mouvement.
L’association des Jeunes agriculteurs vaudois (JAVD) a organisé une rencontre avec l’ensemble des jeunesses de parti du canton. Cette dernière avait pour objectif de trouver des solutions communes pour l’alimentation du futur. L’exercice s’est avéré constructif. L’alliance entend travailler sur dix idées pour améliorer la situation des familles paysannes.
Agri revient avec la rubrique sur les jeunes agriculteurs. La précédente page présentait la deuxième journée des Jeunes agriculteurs vaudois. Cette édition est consacrée à la rencontre nationale des jeunes agriculteurs qui a thématisé la future politique agricole, l’initiative biodiversité et la révolte paysanne.
A Grangeneuve, dans le cadre des cours d’enseignement de culture générale (eCG), les apprentis agriculteurs de deuxième année ont réalisé chacun un projet pour exprimer les valeurs qu’ils associent à leur métier.
Après avoir construit une nouvelle stabulation à Grangeneuve, l’État de Fribourg se penche sur l’avenir des bâtiments de Sorens. LAURENT GUISOLAN et PASCAL TOFFEL expliquent la stratégie suivie.
Lors de la rentrée 2003 de la HAFL, neuf futurs ingénieurs venaient découvrir la nouvelle filière forestière. Vingt ans plus tard, ils sont 45 à suivre les cours. Les études ont évolué comme l’explique CHRISTIAN ROSSET, professeur depuis un peu plus de 15 ans.
Avec les hivers plus doux constatés ces dernières années, il devient plus aisé de faire pousser des artichauts sous nos latitudes.
La carotte est un légume quasi incontournable au jardin. Toutefois, son implantation est parfois difficile et les résultats consternants. Pour une belle culture, les jardiniers utilisent quelques astuces en plus des bonnes pratiques.
Des ingrédients simples et des recettes faciles pour confectionner sa pâte maison.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de préparation: 40 minutes
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