Marchés

Avec le retour du loup et les aléas climatiques, de nombreux alpages peinent aujourd’hui à être suffisamment occupés. Moins de troupeaux, c’est aussi des paysages qui se referment, des sentiers qui disparaissent, une montagne qui se transforme. C’est dans ce contexte délicat que de nombreux “alpagistes” continuent toutefois à aller de l’avant et à poursuivre l’estivage, entre fabrication de fromage, accueil des randonneurs et adaptation au terrain. Rencontre avec l’un d’entre eux, Hubert Marclay, dans le Val d’Illiez (VS).

6 mai 2025 à 14:14 · mis à jour à 14:18 par Pascale Bieri/AGIR

D’abord producteur de lait, puis détenteur de vaches allaitantes, Yves Gaillet s’est finalement découvert plus cultivateur qu’éleveur. Il s’est séparé de son bétail en 2013, puis s’est tourné vers le bio. Âgé aujourd’hui de tout juste 50 ans, il se dit satisfait de ses choix.

6 mai 2025 à 08:05 · mis à jour à 08:11 par Vincent Gremaud

Les agriculteurs sont des bosseurs qui ne comptent pas leurs heures. Cette citation peut aussi s’appliquer aux petites productrices, bien souvent des paysannes œuvrant avec passion.

5 mai 2025 à 07:39 par Lorraine Sutter

Pour Gerhard Weisshäupl, le labour, c’est fini. Spécialiste de l’agriculture régénérative, il explique comment travailler et nourrir le sol avec des résidus végétaux, des micro-organismes et de la patience.

5 mai 2025 à 05:58 par Jürg Vollmer, traduit et adapté par Vincent Gremaud

Les organisations agricoles avaient jusqu’au 1^er mai pour prendre position sur le train d’ordonnances 2025. L’Union suisse des paysans a rendu sa copie après trois votes sur des désaccords.

2 mai 2025 à 08:16 · mis à jour à 09:00 par Karine Etter

Entre les lacs de Neuchâtel et Morat, Léandre Guillod cultive du riz. Un défi agronomique mené en famille, qui exige une bonne gestion de l’eau. Le projet favorise la biodiversité et les circuits courts.

2 mai 2025 à 00:00 par Pauline Clerc

L’écornage est souvent pratiqué dans les troupeaux conséquents de chèvres laitières. Pourtant, certains producteurs y renoncent, à l’image de Kurt Gisler, qui détient des chèvres cornées à Neuchâtel.

2 mai 2025 à 00:00 par Vincent Gremaud

Début avril, le président américain annonçait, à grand bruit et en piétinant les règles de l’Organisation mondiale du commerce (OMC), les nouveaux tarifs douaniers en vigueur aux États-Unis. La Suisse, qui espérait être traitée avec une certaine clémen...

2 mai 2025 à 00:00 par Martin Pidoux, directeur de Prométerre, m.pidoux@prometerre.ch

Président de l’organisation de Swiss Expo, Jacques Rey a été reconnu coupable par le Ministère public genevois. Un verdict qui pose la question de la responsabilité des organisateurs d’expositions.

1 mai 2025 à 13:11 · mis à jour à 15:31 par Vincent Gremaud

Les prix mondiaux des céréales ont nettement reflué ces derniers jours, sous la pression conjuguée d’une météo plutôt clémente, d’incertitudes persistantes sur la politique commerciale de Donald Trump et de la baisse des cours du pétrole.

1 mai 2025 à 10:46 · mis à jour à 10:49 par ATS