Entre les lacs de Neuchâtel et Morat, Léandre Guillod cultive du riz. Un défi agronomique mené en famille, qui exige une bonne gestion de l’eau. Le projet favorise la biodiversité et les circuits courts.
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Léandre Guillod cultive une plante peu banale sous nos latitudes: le riz. Avec son frère et leurs épouses, cet ingénieur de formation exploite onze hectares répartis entre le Vully (FR), et Kappelen, dans le Seeland bernois.
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