À Middes (FR), Damien et Frédéric Schrago poursuivent l’histoire familiale. Leur ferme laitière, modernisée avec une nouvelle stabulation, illustre la continuité entre héritage et innovation.
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1 septembre 2025 à 14:21
Sur les hauteurs de Middes (FR), l’exploitation de Damien et Frédéric Schrago a pris un nouveau cap en décembre 2024. Une stabulation dédiée à la production, équipée de quatre robots de traite, complète désormais la ferme de 2011 réservée à l’élevage. «Nous avons toujours adoré traire, mais il fallait trouver un équilibre entre confort animal et vie d’éleveur, l’objectif étant d’assurer le bien-être des vaches et de favoriser une bonne organisation du travail», résume Damien Schrago.
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