Vaches
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Transmission. À Montfaucon, la famille Sprunger perpétue l’élevage laitier d’altitude
À Montfaucon (JU), Ernest, Priska et leur fils Loïc Sprunger, quatrième génération sur la ferme Gros Bois-Derrière, produisent du lait pour le Gruyère AOP et élèvent des chevaux Franches-Montagnes.
15 mai 2025 à 00:00 · mis à jour à 15:26 par Peter Fankhauser, BauernZeitung, traduit et adapté par Pauline Clerc
Nicolás Cauda. Des terres si fertiles
L’accent qui chapeaute le prénom de Nicolás Cauda, conseiller agricole chez Proconseil, laisse présager d’un profil plutôt singulier.
13 mai 2025 à 14:57 · mis à jour à 15:10 par Martine Romanens
Economie alpestre. Les alpages sous tension
Avec le retour du loup et les aléas climatiques, de nombreux alpages peinent aujourd’hui à être suffisamment occupés. Moins de troupeaux, c’est aussi des paysages qui se referment, des sentiers qui disparaissent, une montagne qui se transforme. C’est dans ce contexte délicat que de nombreux “alpagistes” continuent toutefois à aller de l’avant et à poursuivre l’estivage, entre fabrication de fromage, accueil des randonneurs et adaptation au terrain. Rencontre avec l’un d’entre eux, Hubert Marclay, dans le Val d’Illiez (VS).
6 mai 2025 à 14:14 · mis à jour à 14:18 par Pascale Bieri/AGIR
Swiss Expo. L’organisateur reconnu coupable de maltraitance
Président de l’organisation de Swiss Expo, Jacques Rey a été reconnu coupable par le Ministère public genevois. Un verdict qui pose la question de la responsabilité des organisateurs d’expositions.
1 mai 2025 à 13:11 · mis à jour à 15:31 par Vincent Gremaud
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