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Holstein

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Vidéo

Barbajolie, championne du pis Red Holstein

Reportage dans l’exploitation de Roger Frossard, aux Pommerats, dans le canton du Jura. L’éleveur nous présente Ptit Cœur Power Barbajolie, l’une de ses dernières championnes Red Holstein, née en novembre 2017 et actuellement en 6e lactation.

4 février 2025 à 16:00

C’est la vie

Detlev Augsburger. Travailler avec son cœur

Ne vous fiez pas à son prénom à consonance scandinave. C’est sur la ferme familiale qu’a grandi Detlev Augsburger, d’apparence solide mais dont le regard malicieux indique qu’il a bon cœur. Aux Pruats, il perpétue la tradition de l’élevage laitier.

3 décembre 2024 à 09:19 · mis à jour à 09:22 par Lorraine Sutter

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