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Holstein

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Animaux

Junior Arc Expo. Jeunesse, qualité et passion au rendez-vous

Le 1er novembre, à Saignelégier (JU), s’est tenue la Junior Arc Expo. La jeunesse agricole y a animé la journée dans une ambiance aussi passionnée que conviviale. Une édition marquée par la qualité, l’enthousiasme et une affluence record.

10 novembre 2025 à 16:35 par Chantal Pape Juillard

C’est la vie

Andreas Sütterlin. Un trait d’union entre deux idiomes

À Ederswiler, seul village germanophone du canton du Jura, Andreas Sütterlin incarne une jeunesse paysanne pleine d’ambition. Avec sa famille, il gère un troupeau laitier et modernise l’exploitation familiale tout en jonglant avec deux langues au quotidien.

21 octobre 2025 à 08:36 · mis à jour à 08:44 par Chantal Pape Juillard

Vidéo

Une nouvelle stabulation, entre tradition et modernité

À Middes (FR), Damien et Frédéric Schrago poursuivent l’histoire familiale. Leur ferme laitière, modernisée avec une nouvelle stabulation, illustre la continuité entre héritage et innovation. Depuis décembre 2024, la nouvelle stabulation accueille 200 vaches laitières Holstein et Red Holstein. 2 millions de litres de lait sont attendus. Quatre robots de traite GEA ont été installés. Le lait est collecté tous les deux jours via un tank extérieur d’une capacité de 20 000 litres. 12 000 kg de lait en moyenne sont produits par vache et par an.

14 octobre 2025 à 16:52

Lait

Parcours de vie. Un agronome retrouve la ferme de ses débuts

Michael Götz, journaliste et ingénieur agronome saint-gallois, rend visite à l’exploitation de Haute-Savoie (F) où il avait travaillé jeune homme. L’ancien stagiaire s’interroge: qu’est-ce qui a changé en 49 ans?

19 août 2025 à 16:14 · mis à jour à 16:21 par Michael Götz

Monde

Kosovo (1/2). Le parcours après-guerre de la première productrice laitière du pays

Vingt-cinq ans après son accession à l’indépendance, le Kosovo lutte vaillamment pour son avenir. Comme dans les autres secteurs de l’économie, l’audace et la résilience de quelques acteurs agricoles sont les moteurs de cette dynamique. Exemple chez Natyral, dans le sud du pays.

30 juillet 2025 à 00:00 · mis à jour à 14:53 par Claire Berbain et Blaise Guignard

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