Michael Götz, journaliste et ingénieur agronome saint-gallois, rend visite à l’exploitation de Haute-Savoie (F) où il avait travaillé jeune homme. L’ancien stagiaire s’interroge: qu’est-ce qui a changé en 49 ans?
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Michael Götz
19 août 2025 à 16:14, mis à jour à 16:21
Après un doctorat d’agronomie de l’École polytechnique fédérale de Zurich et une longue carrière dans le domaine agricole, Michael Götz s’est tourné vers le journalisme. Cet été, il est parti sur les traces de ses premières expériences. Un retour aux sources qui invite à des réflexions sur les évolutions de l’agriculture.
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La fédération des Producteurs suisses de lait (PSL) et la société coopérative Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) ont organisé conjointement l’édition 2025 du Forum du lait, qui s’est tenue en marge du salon Suisse Tier. Intitulé «Durabilité et économie laitière», l’événement a réuni des représentants des sphères politique, économique et agricole.
