S’il devait laisser une empreinte, ce serait celle d’un travail bien fait. Donatien Clément n’a pas choisi la voie de la facilité: il fabrique dans un alpage sans accès.
14 octobre 2025 à 14:30 · mis à jour à 14:31 par Martine Romanens
Une étude conduite par Agroscope, avec l’aide de Proconseil, révèle qu’un apport de plus 0,5 kg de tourteau de colza dans l’alimentation des vaches n’altère pas la qualité du Gruyère AOP. Le but: valoriser des protéines locales.
9 octobre 2025 à 14:24 · mis à jour le 13 octobre 2025 à 14:15 par Pauline Clerc
Ces dernières semaines, l’agriculture genevoise et suisse a traversé de multiples épreuves: présence d’ergot dans le blé, épizooties qui menacent les cheptels, ou encore un marché du vin en pleine crise, marqué par des stocks importants et une consomma...
29 août 2025 à 00:00 par Héloïse Candolfi, Directrice d’AgriGenève, candolfi@agrigeneve.ch
Une crème glacée ou un sorbet maison est de saison chez Anne-Claude Ducommun, au village de La Sagne. En ce moment, la production des «Glaces de la ferme» bat son plein. La glacière concentre sa passion à honorer les commandes des clients. «Je pro...
26 août 2025 à 08:44 par Denise Faivre
Dans le cadre de son programme de formation continue, la Fondation rurale interjurassienne (FRI) a proposé une série de trois soirées sur le lancement et la gestion d’un cabanon de vente directe.
4 août 2025 à 08:15 par Eve Ruch
En 2025, regio.garantie fête ses 10 ans. C’est l’occasion pour Francesca Martini, secrétaire générale de regio.garantie Romandie, de faire un point de situation sur ce label et son développement.
1 août 2025 à 00:00 par Ludovic Pillonel
Suite à la fermeture d’un abattoir local, Sébastien Delay s’est lancé dans le transport de bétail et, surtout, la gestion des urgences.
30 juillet 2025 à 12:00 par Martine Romanens
La Maison de la petite arvine a été inaugurée mardi à Fully (VS), après huit mois de travaux. Ce nouvel écrin offrira des espaces de découverte, de dégustation et de partage.
24 juin 2025 à 16:54 par ATS
Leader du commerce de détail dans notre pays, Migros fête ses 100 ans en 2025. Le porte-parole Tristan Cerf fait le point sur la relation de cet acteur avec le monde agricole.
6 juin 2025 à 00:00 · mis à jour à 00:00 par Ludovic Pillonel
Avec son compagnon, Gwendoline Rubin cultive des plantes médicinales et étudie l’herboristerie.
22 avril 2025 à 11:57 · mis à jour à 14:27 par Martine Romanens
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