En 2025, regio.garantie fête ses 10 ans. C’est l’occasion pour Francesca Martini, secrétaire générale de regio.garantie Romandie, de faire un point de situation sur ce label et son développement.
Partager
Aujourd’hui à 00:00
Pour les produits non-composés, la totalité des ingrédients agricoles doit provenir de la région. En ce qui concerne les produits composés, les exigences sont les suivantes: 80% d’ingrédients régionaux et un ingrédient principal à 100% de la région. Pour tous les produits certifiés, la valeur ajoutée doit être générée à hauteur d’au moins deux tiers dans la région en question. Sont également inclus: les produits du patrimoine culinaire approuvés, qui peuvent être composés d’au moins 80% d’ingrédients en provenance de Suisse si ceux-ci ne sont pas disponibles régionalement.
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à tous nos articles et médias.
Accès illimité aux contenus réservés aux abonnés
Accès au journal numérique dès 5h
Livraison à domicile chaque vendredi
Déjà abonné(e) ? Se connecter
Détecté pour la première fois à Genève et dans le canton de Vaud, le scarabée japonais inquiète. Bien que peu nombreux, ces coléoptères invasifs menacent les cultures et déclenchent des mesures strictes.
