Leader du commerce de détail dans notre pays, Migros fête ses 100 ans en 2025. Le porte-parole Tristan Cerf fait le point sur la relation de cet acteur avec le monde agricole.
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Ce label a été créé il y a plus de 25 ans pour répondre à une demande croissante de produits locaux ainsi que pour soutenir les petites et les moyennes entreprises agricoles et artisanales dans les régions suisses. Aujourd’hui, il regroupe environ 10 000 produits issus de plus de 5000 agriculteurs et producteurs locaux. Cela en fait le plus grand assortiment régional du commerce de détail suisse.
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Les aliments à base de soja — desserts, yogourts, lait, steaks végétaux, tofu et surtout biscuits apéritifs —, contiennent trop d’isoflavones, des substances végétales proches des hormones féminines aux effets potentiellement nocifs pour la santé.
