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Animaux

Label. La CI bœuf de pâturage bio se réorganise

Lors de son assemblée générale du 26 mars 2024 à Liebegg à Gränichen, la Communauté d’intérêt (CI) bœuf de pâturage bio a défini la succession de Heinz Herzog, gérant sortant.

11 avril 2024 à 15:16· mis à jour à 15:58 par (Comm.)

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Suisse

Bio Suisse. Le chiffre d’affaires bio continue de croître

En 2023, le chiffre d’affaires réalisé avec des produits bios a continué de croître en Suisse et s’élève désormais à 4,075 milliards de francs. La part de marché atteint 11,6%. À la fin de l’année dernière, 7’362 fermes étaient certifiées Bourgeon.

10 avril 2024 à 10:44 par Comm.

Arboriculture

Bio infos. Les défis de la production de poires bios

Les producteurs de fruits à pépins qui se reconvertissent à l’agriculture bio réduisent leurs surfaces de poires au bénéfice des pommes, à leur sens, moins difficiles à cultiver en bio.

10 avril 2024 à 00:00 par Robin Sonnard et Flore Araldi, FiBL Suisse romande

C’est la vie

Sven Gamperle. Homme de parole et d’action

Directeur de l’entreprise Biosalève à Troinex (GE), Sven Gamperle veut concilier maraîchage, travail du sol, environnement et rentabilité économique. Et prouve que cela n’est pas incompatible.

1 mars 2024 à 00:00 par Alain-Xavier Wurst

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