Les prix indicatifs des légumes sont rediscutés chaque semaine par la branche afin qu’ils collent au plus près à la réalité de la production. De façon générale, la marchandise suisse est assez bien protégée face aux importations.
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Les légumes s’invitent tous les jours dans les assiettes des consommateurs. Et ces derniers ont la chance d’avoir du choix pour composer leurs menus car la palette des produits proposés est grande. Le marché des légumes fluctue énormément, il doit s’adapter à l’offre et à la demande. La branche rediscute ainsi chaque semaine les prix indicatifs. Cela se fait au travers de conférences téléphoniques. Pendant une vingtaine de minutes, tous les produits commercialisés à ce moment-là sont passés en revue.
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Dès le 1er décembre 2025, les produits phytosanitaires autorisés dans les pays voisins pourront bénéficier d’une procédure simplifiée d’homologation en Suisse. L’objectif est d’accélérer l’accès aux produits tout en maintenant les exigences de sécurité.
