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Suisse

Fromage. Les trous de l’Emmental sauvés par la poudre de foin

Le Tribunal administratif fédéral admet l’utilisation de poudre de foin pour la fabrication de l’Emmental AOP, pour favoriser la formation des trous. Cette décision peut encore être attaquée devant le Tribunal fédéral.

11 avril 2025 à 15:07 · mis à jour le 14 avril 2025 à 09:01 par ATS

Edito

Plus de 50 ans de traitements héliportés

La protection des cultures par hélicoptère existe en Suisse depuis le début des années 70. Souvent décriée, par méconnaissance parfois, par opportunisme populiste fréquemment, cette technique d’application garde toute sa pertinence dans nos vignobles e...

21 février 2025 à 09:38 par Pierre-Yves Felley, Directeur de la Chambre valaisanne d’agriculture, direction@agrivalais.ch

Edito

L’USPF s’engage!

Depuis plus de 90 ans, l’Union suisse des paysannes et des femmes rurales (USPF) s’engage en faveur des femmes dans l’agriculture. C’est un fait: les femmes apportent une contribution déterminante non seulement dans les fermes, mais aussi dans l’agricu...

7 février 2025 à 00:00 par Anne Challandes, présidente de l’Union suisse des paysannes et des femmes rurales, challandes@landfrauen.ch

Vidéo

Les agriculteurs suisses se révoltent à nouveau

Reportage lors de la manifestation paysanne, le 3 décembre 2024 devant le siège de l’office fédéral de l’agriculture (OFAG). Près d’un millier de paysans, venus de toute la Suisse, ont fait le déplacement. Ils réclament notamment une baisse des charges administratives et une hausse des revenus.

4 février 2025 à 15:54

Suisse

PA 2030+. L’exploitation au cœur du système

L’Union suisse des paysans a une proposition claire sur la manière dont les paiements directs devraient être organisés à l’avenir pour une véritable simplification. Voici comment s’articule la vision de la faîtière.

8 janvier 2025 à 16:25 · mis à jour le 9 janvier 2025 à 13:16 par Jil Schuller, Bauernzeitung. Traduction et adaptation Ludovic Pillonel

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