Les prix indicatifs des légumes sont rediscutés chaque semaine par la branche afin qu’ils collent au plus près à la réalité de la production. De façon générale, la marchandise suisse est assez bien protégée face aux importations.
28 novembre 2025 à 00:00 par Sarah Deillon
La ferme du Lignon fait partie des quatre fermes urbaines de Genève. Propriété de Claude-André Meyer depuis 2006, elle produit des œufs et des légumes, ainsi que des céréales. Elle remplit également un rôle pédagogique important, en accueillant régulièrement des écoliers pour les sensibiliser à l’agriculture locale.
28 octobre 2025 à 14:18 par Alain-Xavier Wurst
Le Plan phyto vaudois accompagne la filière maraîchère depuis 2020 dans la mise en œuvre des objectifs de la PA2023, en favorisant l’accès à des alternatives aux produits phytos et en soutenant l’adaptation des pratiques sur l’ensemble des exploitations.
27 octobre 2025 à 11:55 par Charlotte Savoyat, Proconseil, et Vincent Doimo, OTM
«Je ne viens pas d’une famille paysanne, mais j’éprouve beaucoup d’admiration et de respect pour les gens qui travaillent la terre», confie Loredana Storno. Elle est chargée de projets à l’Interprofession des fruits et légumes du Valais (IFELV). Elle a...
2 septembre 2025 à 10:01 · mis à jour le 4 septembre 2025 à 14:08 par Miguel Martinez
Une dizaine de jeunes se sont rendus dans la région connue comme le plus grand potager de Suisse afin d’affronter les premiers examens qui compteront pour les SwissSkills 2025.
15 août 2025 à 00:00 · mis à jour le 18 août 2025 à 08:33 par Pierre-André Cordonier
Puisant dans la tradition vivrière du pays, des initiatives locales permettent d’améliorer le revenu des familles paysannes. Une dynamique portée par les femmes et la jeune génération, bénéficiant du soutien d’ONG.
8 août 2025 à 13:45 · mis à jour le 3 décembre 2025 à 13:54 par Claire Berbain et Blaise Guignard
Pour 4 personnes (environ 8 galettes)
4 août 2025 à 16:59 · mis à jour le 5 août 2025 à 20:06 par Commission culinaire, Association des paysannes vaudoises (ou APV)
En Suisse, les prix indicatifs des fruits sont négociés entre producteurs et commerçants sous l’égide de la Fruit-Union Suisse et de Swisscofel. Un système structuré, soumis aux aléas du marché et aux volumes récoltés.
25 juillet 2025 à 07:00 par Pauline Clerc
L’USP, IP-Suisse, Bio Suisse et une représentante du premier échelon de la transformation veulent informer le public et le monde politique sur les difficultés en production végétale.
17 juillet 2025 à 00:00 par Pierre-André Cordonier
«Je me suis tournée vers l’agriculture parce que c’est pour moi le métier qui a le plus sens», confie Cristina Muñoz, maraîchère, à Sion (VS), qui affirme que c’est aussi un engagement politique. «Pour le moment, notre situation est plus difficile et p...
14 juillet 2025 à 18:18 par Miguel Martinez
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