Durant les années de Covid-19, la consommation de fromages de chèvre a connu une forte hausse et les volumes de production ont été augmentés. Les difficultés rencontrées dès 2023 semblent se résorber gentiment.
11 avril 2025 à 00:00 par Vincent Gremaud
Laurie et Benoît Huser, à Vétroz, font vivre une exploitation diversifiée en misant sur la valeur ajoutée. Vigne, pommes, fromages de chèvres, herbes aromatiques et autres petites productions composent le menu, avec l’accent sur la vente directe.
18 mars 2025 à 09:24 par Pierre-André Cordonier
Un foyer de fièvre aphteuse a été détecté en Allemagne sur trois buffles d’eau près de Berlin, ont annoncé vendredi 10 janvier les autorités. Il s’agit des premiers cas dans l’UE depuis 2011.
13 janvier 2025 à 09:30 par ATS
Ne vous fiez pas à son prénom à consonance scandinave. C’est sur la ferme familiale qu’a grandi Detlev Augsburger, d’apparence solide mais dont le regard malicieux indique qu’il a bon cœur. Aux Pruats, il perpétue la tradition de l’élevage laitier.
3 décembre 2024 à 09:19 · mis à jour à 09:22 par Lorraine Sutter
L’initiative populaire qui voulait lever la protection du loup a échoué, faute de signatures suffisantes. Lancé en mai 2023, le texte demandait que le loup puisse être chassé toute l’année partout en Suisse, sauf dans le Parc national.
4 novembre 2024 à 17:12 par ATS
La maladie, dont on annonce la progression, se transmet par le biais de petits moustiques dans lesquels le virus se réplique.
31 octobre 2024 à 13:59 par Martine Romanens
Nicolas Crottaz a mené à bien un projet ambitieux: il gère, à Prévonloup (VD), un élevage de 200 chèvres en production biologique. Les défis ne manquent pas.
23 octobre 2024 à 07:34 · mis à jour le 28 octobre 2024 à 16:57 par Pierre-André Cordonier
Des logiciels d’Isagri aident les détenteurs de petits ruminants à gérer leurs troupeaux. Ces outils permettent de centraliser les données, de gagner du temps et offrent une sérénité appréciée en cas de contrôle.
27 septembre 2024 à 00:00 par Vincent Gremaud
Il y a deux mois, des laves torrentielles successives s’abattaient sur la maison et sur la ferme de Lucien Fellay et de sa famille. Seule, la bergerie la plus récente est encore visible au milieu des gravats. L’énergie de Lucien est désormais tout entière investie dans la mise en place de solutions pour l’avenir.
10 septembre 2024 à 10:50 par Brigitte Gabbud-Quarroz
En raison de la maladie, l’organisation des concours ovins jurassiens est modifiée. Les appréciations auront lieu de manière décentralisée. Cela entraînera peu de conséquences pour les éleveurs.
9 septembre 2024 à 16:26 · mis à jour à 16:28 par Martin Bernard
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