À La Sarraz (VD), Mona Iseli prépare la reprise de la ferme familiale convertie en bio en 2003. À 23 ans, elle assume déjà marchés, fournil et troupeau, avec l’ambition de consolider l’autonomie.
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23 septembre 2025 à 08:41
À La Sarraz (VD), Mona Iseli incarne l’une des facettes de la nouvelle génération prête à reprendre le flambeau familial. À 23 ans, elle se prépare à succéder à ses parents, Christina et Christian, sur l’exploitation bio. «Nous travaillons 28 hectares, dont 15 de prairies permanentes et temporaires. Nous cultivons des légumineuses comme les pois chiches et les lentilles, ainsi que du lin, du sarrasin, de l’amidonnier, de l’épeautre et du blé», explique-t-elle.
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Située sur la rive gauche du lac, dans un écrin de tranquillité, «La ferme de Lullier» est exploitée par Patrick et Deborah Wegmuller. Leur verger produit (presque) tous les fruits de saison. Récemment, ils se sont lancés dans la production de kiwis.
