Des producteurs fribourgeois proposent une gamme de mousseux à base de petits fruits. Ce débouché s’avère intéressant lorsque les récoltes sont abondantes.
6 décembre 2024 à 10:28 par Ludovic Pillonel
Petite, la ferme était un véritable paradis. Je garde en mémoire ces moments partagés avec ma mère dans la cuisine, entre bricolages et recettes improvisées, et ces instants privilégiés avec mon père, accompagnant la traite des vaches. Le bruit de la m...
6 décembre 2024 à 08:09 · mis à jour à 08:09 par Daniela Allemann-Gerber, Secrétaire générale de la Chambre d’agriculture du Jura bernois, info@cajb.ch
Encore trop peu installée selon Swissolar, la technologie solaire thermique capte les infrarouges pour les transformer directement en chaleur entièrement autoconsommée.
27 novembre 2024 à 15:02 · mis à jour à 15:12 par Martine Romanens
Il est essentiel d’opter pour un système d’affouragement qui soit en adéquation avec les besoins du domaine. Présentation d’un bol mélangeur automoteur de petit volume, qui passe partout et qui suffit pour un élevage laitier de taille moyenne.
26 novembre 2024 à 15:15 · mis à jour à 15:29 par Sarah Deillon
Le clivage entre chasseurs et défenseurs du gibier existe bel et bien. Pourtant, il est possible de dialoguer. Les chasseurs n’ont rien à cacher de la pratique de cette activité dans laquelle des règles strictes en matière cynégétique et de respect de la nature ont toute leur place.
26 novembre 2024 à 08:57 par Jacques-André Choffet
Le brouillard s’est installé, privant les régions les plus basses en altitude de soleil. Les températures hésitent entre la fraîcheur du matin et le redoux de l’après-midi. Pas de doutes, l’automne est bien là! Avec ses nombreuses tâches à effectuer avant l’hiver.
19 novembre 2024 à 14:12 · mis à jour à 15:13 par Sarah Deillon
Cécile Dauriac-Vuibert, Rachel Morend et Rosula Blanc conservent un lien fort avec le monde agricole et en tirent leur inspiration. Ces trois artistes créent avec des styles divers.
18 novembre 2024 à 08:28 par Fabienne Morand
Sur l’exploitation de Grégoire Savary, l’Interprofession du Gruyère AOP a réuni producteurs, fromagers et affineurs. Une journée consacrée à la filière, la gestion du troupeau et l’affouragement.
8 novembre 2024 à 00:00 par Pauline Clerc
Le comité de Bio Suisse a décidé d’introduire une codirection à la tête du secrétariat de la Fédération. Balz Strasser, qui s’occupait jusqu’à maintenant seul de la direction, formera avec Rolf Bernhard à partir du 1er mars 2025 une direction en «top sharing».
31 octobre 2024 à 11:39 par Comm.
En association avec son papa et son cousin depuis quelques années, Etienne Ducrest travaille sur une exploitation laitière dispersée en plusieurs sites sur la commune du Flon (FR). Motivé et la tête sur les épaules, il projette la construction d’une nouvelle ferme qui rassemblera tout son bétail sous le même toit.
29 octobre 2024 à 08:50 par Laetitia Genoud
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