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Terre d’Elle

Portrait. De la graine au sablé

La trentaine à peine entamée, Emilie Mayor compte déjà trois métiers à son actif. Elle continue d’avoir des projets plein la tête. «Je réalise aujourd’hui que j’ai toujours eu envie de reprendre la ferme familiale, relève cette agricultrice de G...

14 octobre 2025 à 09:38 par Fabienne Morand

Agroalimentaire

Valais. Une nouvelle fête autour du pain de seigle

D’abord imaginée par les Valdôtains, la fête dédiée au pain de seigle «Lo Pan Ner» s’exporte en Valais le week-end des 18 et 19 octobre. Pour l’occasion, de nombreux fours traditionnels seront rallumés le samedi dans tout le canton, alors que le village d’Erschmatt (Loèche) s’animera le dimanche.

13 octobre 2025 à 15:56 par ATS

Monde

Europe. Des risques pour la «survie» des abeilles

L’organisation internationale de protection de la nature, l’UICN, a averti samedi 12 octobre l’Europe des risques pour la «survie» de ses espèces de pollinisateurs. Elle a mis l’accent en particulier ses abeilles sauvages.

13 octobre 2025 à 15:19 par ATS

Animaux

Dermatose bovine. Un foyer identifié dans le Jura, en France

Un premier cas de dermatose nodulaire contagieuse bovine a été confirmé samedi 11 octobre dans le Jura, jusque-là épargné par la maladie. En réponse, une nouvelle zone réglementée a été mise en place, a annoncé dimanche le ministère français de l’Agriculture.

13 octobre 2025 à 09:42 par ATS

Edito

Les vaches de boucherie à bon prix sont recherchées

La situation sur le marché laitier est tendue. Les exploitations produisent actuellement en moyenne environ 5% de lait de plus que l’année dernière. Cela s’explique notamment par l’offre exceptionnellement bonne en fourrage cet été. Dans le même temps,...

10 octobre 2025 à 11:18 par Stephan Hagenbuch, Directeur des Producteurs suisses de lait, stefan.hagenbuch@swissmilk.ch

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