Plus de 150 personnes du monde agricole romand se sont réunies avec l’Office fédéral de l’agriculture à la fin de la semaine dernière. L’évolution de la politique agricole était au cœur des discussions.
Aujourd’hui à 15:23 · mis à jour à 16:05 par Ludovic Pillonel
Lorsque sols commencent à devenir très humides, il est important de ne pas réaliser les derniers semis dans de mauvaises conditions. Il faut attendre qu’ils soient ressuyés aussi en profondeur. La pâture doit aussi être adaptée.
Le Conseil fédéral a adopté le rapport intermédiaire concernant la mise en œuvre du «Plan d’action sur les produits phytosanitaires». Ses conclusions sont encourageantes, mais la protection des cultures devient un défi.
Heinrich Bucher, directeur l’interprofession suisse de la filière viande, a décidé de prendre sa retraite. La recherche d’une personne pour lui succéder a commencé.
Dans le cadre du Plan climat neuchâtelois, le canton lance le programme «vivre ensemble» pour soutenir des actions qui améliorent la résilience locale.
La septième édition de la Fête de la Tête de Moine AOP s’est déroulée sous une météo quelque peu capricieuse. Samedi 4 mai, une conférence était organisée sur le thème de l’avenir du célèbre fromage.
La Chambre suisse d’agriculture (CSA) de l’Union suisse des paysans (USP) pose ses exigences et des jalons pour l’avenir dans sa prise de position sur le train d’ordonnances agricoles 2024.
Un total de 121 animaux de rente ont été attaqués par des prédateurs l’an dernier dans le canton de Vaud. Cent-deux de ces attaques ont été attribuées à des loups, contre 8 à des lynx et 11 à des renards.
Le comité de la fédération des Producteurs suisses de lait PSL s’est réuni pour la première fois dans sa nouvelle composition après l’assemblée des délégués du mois d’avril et a complété le comité directeur en élisant Mireille Hirt-Sturny à l’unanimité.
Fièvre élevée et chute drastique de la production laitière, l’ehrlichiose peut engendrer des pertes.
La difficulté à trouver des successeurs aux fromagers a été évoquée à l’assemblée des sociétés de fromagerie de Prolait. Les besoins d’investissements des fromageries vaudoises ont aussi été présentés.
La société valaisanne Provins SA boucle ses comptes 2023 sur une perte de 4,7 millions de francs (1,2 million en 2022). Un résultat insatisfaisant selon le directeur de la cave Michel Charbonnet, qui envisage néanmoins l’avenir avec confiance.
La liste recommandée des variétés de céréales de Swiss Granum comprend quatre nouvelles variétés pour la récolte 2025: Caminada (blé d’automne), SY Loona, Integral et Aleksandra (orge d’automne).
Steeve Daenzer voulait s’assurer que sa petite entreprise s’inscrit réellement dans une certaine durabilité.
Comme toute entreprise, une exploitation agricole doit pouvoir payer ses engagements dans les délais. Il convient donc de bien gérer la trésorerie et de suivre son évolution dans le temps.
Installés dans la cuisine de leur demeure située aux abords de Saint-Légier (VD), Anne et Jean-Luc Morier s’engagent doucement, mais sûrement, sur la voie de la retraite.
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La procédure administrative ayant permis la construction de l’oenoparc Les Celliers de Sion a été «suivie de manière correcte», selon un rapport de la Cogest qui ne se prononce pas sur les aspects juridiques. Celle-ci s’était saisie du dossier, sévèrement critiqué.
Cédric Morier a choisi de produire du biogaz avec une installation de méthanisation en box.
La société Voltiris propose des modules de panneaux solaires pour les serres en verre laissant filtrer la lumière utile pour les plantes, le reste du spectre lumineux servant à produire de l’énergie.
Anne-Claire Schott détonne dans le milieu viticole. Femme de caractère au parcours atypique, elle sublime le fruit de ses récoltes en vins complexes et profonds. Particularité, le domaine est mené en biodynamie et est certifié Demeter. Pour Anne-Claire Schott, cette orientation s’est imposée comme une évidence.
Aujourd’hui à 10:26 par Lorraine Sutter
Echo vom Eierstock, soit l’Écho des ovaires en français, est une chorale de yodel féministe basée à Nidwald qui revisite les chants traditionnels suisses. Entretien avec sa directrice, SIMONE FELBER.
Éleveur d’Aubrac à Meinier (GE), Flavien Desbiolles a également créé une entreprise de transport, travaux et bois de chauffage. Une diversification qui lui permet de maintenir son exploitation agricole, sa vraie passion.
Dans le cadre de ses cours tout public, la Fondation rurale interjurassienne (FRI) propose une formation sur les mouvements réflexes de l’intestin, incluant des exercices pratiques.
Quand devenu adulte, Nicolas Liechti embrasse la carrière d’agriculteur, il n’imagine pas que ses terres seront sises sur le tracé du contournement routier du Locle (NE), d’un viaduc et de nouvelles voies routières. Il n’imagine pas non plus qu’une tempête d’une force inouïe dévastera tout sur son passage.
Les Jeunes agriculteurs vaudois (JAVD) ont organisé, en collaboration avec les jeunesses de parti et le groupe Révolte agricole Suisse, une action dans cinq villes pour dénoncer les prix payés aux producteurs ainsi que la concurrence déloyale des produits importés. Celle-ci a permis d’aller au contact de la population qui a favorablement accueilli le mouvement.
L’association des Jeunes agriculteurs vaudois (JAVD) a organisé une rencontre avec l’ensemble des jeunesses de parti du canton. Cette dernière avait pour objectif de trouver des solutions communes pour l’alimentation du futur. L’exercice s’est avéré constructif. L’alliance entend travailler sur dix idées pour améliorer la situation des familles paysannes.
Agri revient avec la rubrique sur les jeunes agriculteurs. La précédente page présentait la deuxième journée des Jeunes agriculteurs vaudois. Cette édition est consacrée à la rencontre nationale des jeunes agriculteurs qui a thématisé la future politique agricole, l’initiative biodiversité et la révolte paysanne.
A Grangeneuve, dans le cadre des cours d’enseignement de culture générale (eCG), les apprentis agriculteurs de deuxième année ont réalisé chacun un projet pour exprimer les valeurs qu’ils associent à leur métier.
Après avoir construit une nouvelle stabulation à Grangeneuve, l’État de Fribourg se penche sur l’avenir des bâtiments de Sorens. LAURENT GUISOLAN et PASCAL TOFFEL expliquent la stratégie suivie.
Lors de la rentrée 2003 de la HAFL, neuf futurs ingénieurs venaient découvrir la nouvelle filière forestière. Vingt ans plus tard, ils sont 45 à suivre les cours. Les études ont évolué comme l’explique CHRISTIAN ROSSET, professeur depuis un peu plus de 15 ans.
Avec les hivers plus doux constatés ces dernières années, il devient plus aisé de faire pousser des artichauts sous nos latitudes.
La carotte est un légume quasi incontournable au jardin. Toutefois, son implantation est parfois difficile et les résultats consternants. Pour une belle culture, les jardiniers utilisent quelques astuces en plus des bonnes pratiques.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de préparation: 40 minutes
Le rouleau de printemps apparaît en 420 après J.-C et on pense que son origine est chinoise sans en être certain. La farce peut être faite avec de la viande de bœuf hachée, du poulet, des crevettes ou simplement des légumes. Sa fraîcheur et sa saveur font qu’on peut le déguster dans le monde entier.
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