L’année dernière, même si les récoltes ont été globalement mauvaises, les exploitations agricoles suisses ont vu leurs performances économiques légèrement augmenter. D’importantes disparités sont observées.
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La traditionnelle Journée de l’économie agraire s’est déroulée le 18 novembre 2025, à Tänikon (TG), en présence d’une centaine de participants. C’est durant cette manifestation que sont dévoilés, chaque année, les résultats du Dépouillement centralisé des données comptables d’Agroscope pour l’année précédentes ainsi que les estimations de l’Office fédéral de la statistique pour l’année en cours (lire ci-dessous).
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Le rapport agricole 2025, présenté par l’Office fédéral de l’agriculture, met en lumière une année marquée par la stabilité de la production mais aussi par des mutations structurelles significatives. Pour la première fois depuis 2010, l’agriculture biologique cesse de progresser, tandis que la concentration des exploitations se poursuit.
