François Liaudat n’a pas manqué d’ambition dans son parcours. Il a construit une ferme, ouvert une buvette, mis en valeur le lait à l’alpage et a conçu une cave à fromages… Cette année, cela fait un quart de siècle que la buvette du Vuipay, sur les hauts de Châtel-Saint-Denis (FR), accueille les clients.
16 juillet 2024 à 08:41 par Sarah Deillon
Avec le changement climatique, la qualité et le rendement des herbages évoluent. Une étude d’Agroscope et de cinq cantons montagnards cherche à définir si les valeurs de référence pour quantifier la charge en bétail dans les alpages sont encore adéquates.
15 juillet 2024 à 09:13 par Sarah Deillon
Les stocks de beurre sont à nouveau excédentaires en Suisse. À moins d’un soudain revirement, il faudra s’attendre à une baisse du prix du lait, soutient Stefan Kohler, gérant de l’Interprofession du lait.
12 juillet 2024 à 08:45 · mis à jour le 15 juillet 2024 à 08:53 par Pauline Clerc
Depuis trois ans, la station d’essais Agriculture de montagne et d’alpage aide les exploitations d’altitude à faire face à des conditions de production toujours plus exigeantes. Les premiers résultats ont été présentés par Agroscope aux médias le 2 juillet, dans les Grisons.
2 juillet 2024 à 11:23 par Comm
Les parcelles exploitées par Kim Berney se situent entre 1000 et 1160 mètres. Il a récemment fait le pari de troquer ses herbages contre des grandes cultures et le résultat est plutôt satisfaisant.
24 juin 2024 à 09:21 par Sarah Deillon
La Conférence des directeurs cantonaux de l’agriculture demande que des améliorations soient apportées à la régulation proactive du loup et que la protection des troupeaux soit renforcée.
21 juin 2024 à 12:03 par (Comm.)
Les subventions fédérales relevant de la protection douanière ont la plus forte incidence sur la biodiversité. Le Conseil fédéral a chargé mercredi 19 juin les départements concernés de prévoir des modifications afin d’améliorer ces subventions.
19 juin 2024 à 11:47 par ATS
Pas encore la trentaine et déjà un solide bagage professionnel en mains, Alexandra Minder et Thierry Neukomm tiennent avec brio une petite exploitation de montagne aux Prés-d’Orvin (JB). Parfaitement organisés, ils jonglent entre travail à la ferme et emplois à l’extérieur, avec à la clé, des journées très actives.
15 avril 2024 à 14:27 par Lorraine Sutter
Après plus de 10 ans comme chef de service au Service de l’agriculture du Canton de Neuchâtel (SAGR), Pierre-Ivan Guyot s’apprête à passer la main à Johannes Rösti.
3 avril 2024 à 00:00 par Propos recueillis par Jacques-André Choffet
À peine sorti de l’enfance, la question du choix du métier se pose déjà. Il n’est pas évident à 12 ou 13 ans de commencer à réfléchir à son avenir professionnel et tout ce que cela implique.
28 mars 2024 à 00:00 · mis à jour à 16:14 par Fabienne Morand
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