L’année dernière, même si les récoltes ont été globalement mauvaises, les exploitations agricoles suisses ont vu leurs performances économiques légèrement augmenter. D’importantes disparités sont observées.
20 novembre 2025 à 00:00 · mis à jour à 14:06 par Vincent Gremaud
À Colombier (VD), la famille Grossenbacher expérimente depuis vingt ans des variétés de pommes résistantes aux maladies. Objectif: réduire les intrants tout en préservant qualité et durabilité.
28 octobre 2025 à 13:58 par Pauline Clerc
Située sur la rive gauche du lac, dans un écrin de tranquillité, «La ferme de Lullier» est exploitée par Patrick et Deborah Wegmuller. Leur verger produit (presque) tous les fruits de saison. Récemment, ils se sont lancés dans la production de kiwis.
16 septembre 2025 à 09:18 par Alain-Xavier Wurst
Des agriculteurs bourguignons et alsaciens ont dénoncé jeudi la poursuite de la vente aux particuliers de produits contenant du pesticide acétamipride, malgré la récente censure de sa réintroduction en France pour un usage agricole.
14 août 2025 à 16:25 · mis à jour à 16:26 par ATS
En Suisse, les prix indicatifs des fruits sont négociés entre producteurs et commerçants sous l’égide de la Fruit-Union Suisse et de Swisscofel. Un système structuré, soumis aux aléas du marché et aux volumes récoltés.
25 juillet 2025 à 07:00 par Pauline Clerc
Pour 6 personnes
3 mars 2025 à 00:00 par Natacha Stauffer (NE)
L’Union fruitière lémanique a consacré début décembre deux journées de formation sur le terrain à la taille des arbres. Ronald Vermeulen, expert en la matière venu des Pays-Bas, a prodigué ses conseils.
17 février 2025 à 12:00 par Pierre-André Cordonier
Rétropomme ayant le contrôle de 5 vergers voués entièrement à la sauvegarde du patrimoine fruitier de Suisse romande, souhaite inciter les agriculteurs à planter un maximum de variétés locales d’arbres fruitiers.
14 janvier 2025 à 08:41 · mis à jour le 16 janvier 2025 à 14:51 par Jacques-André Choffet
Des producteurs fribourgeois proposent une gamme de mousseux à base de petits fruits. Ce débouché s’avère intéressant lorsque les récoltes sont abondantes.
9 décembre 2024 à 08:22 par Ludovic Pillonel
L’année 2024 a globalement souri aux poires. En Suisse, la demande dépasse l’offre car cette culture présente certaines particularités et difficultés susceptibles de décourager les producteurs.
12 novembre 2024 à 18:00 par Ludovic Pillonel
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