À Colombier (VD), la famille Grossenbacher expérimente depuis vingt ans des variétés de pommes résistantes aux maladies. Objectif: réduire les intrants tout en préservant qualité et durabilité.
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28 octobre 2025 à 13:58
La ferme bio des Sapins à Colombier (VD) s’active depuis 1998 dans l’expérimentation et la production de variétés de pommes et de poires résistantes. L’objectif: limiter les traitements phytosanitaires, maintenir une gestion extensive et explorer toutes les pistes pour une durabilité arboricole accrue.
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