La commune valaisanne de Fully a été le théâtre de la 30e Fête de la châtaigne le week-end dernier. Au fil des ans, ce rendez-vous a pris de l’ampleur jusqu’à acquérir une envergure nationale.
22 octobre 2024 à 08:26 par Ludovic Pillonel
Un projet qui touche à sa fin a pour but d’explorer les moyens de mettre en valeur les coproduits de fruits, notamment les drêches de pommes et les noyaux d’abricots. Présentation.
17 octobre 2024 à 07:00 · mis à jour le 21 octobre 2024 à 09:48 par Ludovic Pillonel
Un projet pilote visant à cartographier les sols a été mis en place à Prez-vers-Noréaz (FR). Certaines des cartes thématiques qui en résulteront fourniront des informations utiles aux agriculteurs.
14 octobre 2024 à 15:27 par Ludovic Pillonel
Le rapport à l’alimentation et à la consommation a radicalement changé au fil des décennies, notamment sous l’effet de la mondialisation et de la transformation des modes de vie. Pourtant, cette évolution n’est pas sans conséquence. Nous assistons aujo...
4 octobre 2024 à 00:00 par Virginie Bugnon, Membre du comité de l’Union suisse des paysannes et des femmes rurales USPF
Recette pour 2 personnes
30 septembre 2024 à 15:16 par Olivia Baudet, Union des paysannes et femmes rurales genevoises
Dans ce type d’aménagement, les interactions entre les plantes et auxiliaires permettent de limiter le travail tout en obtenant des récoltes diversifiées et satisfaisantes.
26 août 2024 à 13:04 par Julia Wirthner
Des produits lactofermentés diversifiés peuvent agrémenter la cuisine au quotidien. La lactofermentation permet de conserver la nourriture sans énergie, sans matériel spécial et avec un effet bénéfique sur la santé.
23 août 2024 à 00:00 par Julia Wirthner
L’initiative biodiversité sera soumise au peuple suisse dimanche 22 septembre. Martin Rufer, directeur de l’Union suisse des paysans, explique pourquoi la faîtière a décidé de s’opposer à ce texte.
23 août 2024 à 00:00 par Ludovic Pillonel
En cette fin d’été, la Fruit-union suisse (FUS) s’attend à une production de près de 3700 tonnes de pruneaux, un quart supérieur à la moyenne des cinq dernières années. Face à une telle abondance sur une période concentrée, le défi est de pouvoir l’écouler.
19 août 2024 à 08:56 par Comm
À la ferme Vouillamoz, à Saxon (VS), Fabrice Vouillamoz, a décidé de se lancer dans un drôle de pari: un verger de pêches et de nectarines.
13 août 2024 à 14:58 · mis à jour à 16:50 par Pauline Clerc
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