Les dégâts ne devraient cependant avoir que peu d’impact sur les récoltes de fruits. Concernant les vignes, ils sont également «marginaux et très hétérogènes».
22 avril 2025 à 16:58 par ATS
Lancée en 1999, la stratégie Maxi de Fenaco a apporté stabilité et transparence au marché des céréales. Malgré des défis croissants, le modèle résiste et a fêté ses 25 ans avec Guy Parmelin.
16 avril 2025 à 11:30 par Josef Scherer, BauernZeitung, traduit et adapté par Pauline Clerc
Des perturbations conjoncturelles mais aussi une tendance de fond: la consommation mondiale de vin a de nouveau reculé en 2024, à son plus bas niveau depuis 1961, estime mardi 15 avril l’Organisation internationale du vin (OIV).
16 avril 2025 à 09:24 · mis à jour à 10:29 par ATS
Les premières asperges suisses de l’année ont été récoltées. Mais avant Pâques, les quantités ne sont pas encore suffisantes pour les grands distributeurs. Grâce au beau temps printanier, la récolte prend maintenant son essor.
14 avril 2025 à 11:44 par ATS
Un nouveau barème de rémunération selon la teneur en protéines entrera en vigueur pour le blé biologique depuis la moisson 2025. Les seuils de qualité sont relevés et les incitations financières renforcées.
25 mars 2025 à 09:05 par Comm
Agroscope expérimente des variétés de pommes de terre primeurs adaptées à la transformation en frites. Elles permettent une récolte anticipée et pourraient combler le manque de matière première en fin d’été.
21 mars 2025 à 11:44 · mis à jour à 11:46 par Pauline Clerc
Les ensilages issus des prairies permanentes varient en qualité. Une étude d’Agroscope analyse les facteurs qui influencent leur fermentation. Cycle de végétation, matière sèche et composition botanique sont au cœur de l’étude.
7 mars 2025 à 00:00 par Pauline Clerc
La 12e Journée nationale en grandes cultures était consacrée aux conséquences du réchauffement du climat pour les agriculteurs. La sélection a un rôle majeur à jouer pour aider les producteurs à y faire face.
27 janvier 2025 à 13:19 par Vincent Gremaud
Les prix des denrées alimentaires dans le monde ont diminué de 2,1% en 2024 par rapport à l’année précédente, essentiellement du fait de la baisse des cours mondiaux des céréales et du sucre, selon la FAO.
6 janvier 2025 à 09:30 par ATS
Des producteurs fribourgeois proposent une gamme de mousseux à base de petits fruits. Ce débouché s’avère intéressant lorsque les récoltes sont abondantes.
9 décembre 2024 à 08:22 par Ludovic Pillonel
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